Mleko ryżowe / napój ryżowy

Średnia ocena:

[5] | Komentarze [6]

Produkty własnej produkcji

Typ diety: wegańska

Nie odcedzając z osadu i dodając mniej wody niż w przepisie uzyska się gęstszy napój, który również jest smaczny, tak więc sugerujcie się własnym gustem w przygotowywaniu mleka ;>

Składniki:

4 filiżanki (porcje) gorącej/ ciepłej wody
1 filiżanka (porcja) ugotowanego ryżu (może być biały albo brązowy, tudzież nawet czarny)
ew. łyżeczka cukru waniliowego do smaku

Przygotowanie:

Zmiksuj wszystko "na gładko" w blenderze (mikserze). Zlej wszystkie przygotowywane porcje do garnka i po 30 minutach, ostrożnie przelej do innego pojemnika (może być duży słoik), pozostawiając cały osad w pierwszym pojemniku.

Dodatkowe wskazówki:

Kiedy użyjesz zimnej wody zamiast gorącej i kiedy weźmiesz ryż z lodówki, zamiast świeżo ugotowanego, nie wyjdzie tak dobrze jak w pierwszym przypadku.

Najlepiej używać gorącej wody i gorącego ryżu (jeżeli masz zimny ryż, możesz wcześniej go odgrzać w wodzie). Gotując ryż do mleka ryżowego, dobrze jest go nawet co nieco rozgotować.

Przepis nadesłał(a): outenkun, data dodania: 2007-07-25
Źródło: pl.wikipedia.org

Komentarze:

hrynika 2012-08-04

Zrobiłam je jako bazę do koktajlu z czterech bananów + łyżka cukru brązowego -pycha :-)

kiń

2012-09-18

yummi, tylko dodałam więcej cukru wanilinowego

orzechova 2013-04-17

czy mogę po prostu zmiksować ryż z wodą w której się gotował? :)

majczi

2013-11-10

niedobre... ten napój smakuje jak woda po gotowaniu ryżu, a w dodatku ma konsystencję kleiku!! nie pomogło dosładzanie, przelewanie przez gazę, nic - wszystko do wylania. szkoda, bo szukam ciągle tańszej alternatywy mleka sojowego, może i to mleko nią jest, ale do spożycia się na pewno nie nadaje.

dinko 2015-02-22

Słabo, Majczi

pokonewka 2010-02-23

Bardzo fajne "mleko" jako dodatek do płatków/musli - nie trzeba nawet odlewać i marnować osadu.

Natomiast nie udało mi się go tak sklarować, aby nadawało się do kawy, więc nie obędzie się bez kupowania gotowego...

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.