pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich

Gryczana z czochem i tofu wędzonym

Średnia ocena:  ***** [3]  | Komentarze [4]
Typ diety: wegańska
Smaczny dodatek do wszelkich potraw typu leczo lub jako coś, co zastępuje ryż czy kaszę bez dodatków.


Składniki:

kasza gryczana palona - duży kubek
tofu wędzone - kostka
czosnek - kilka ząbków
olej do smażenia
sos sojowy
sól

Przygotowanie:

Zalać kubek kaszy dwoma kubkami wody, posolić, zagotować, po kilku minutach odstawić na pół godziny w cieple. Można też zwyczajnie ugotować kaszę na żywca, nie mieszając i nie przypalając, wiedząc, że ma wciągnąć całą wodę.

Tofu pokroić w kostkę, czosnek posiekać lub zmiażdżyć. Na oleju krótko przesmażyć czosnek, dodać tofu, krótko przesmażyć, dodać kaszę, dokładnie wymieszać kropiąc sosem sojowym do smaku i niezbyt długo przesmażyć.
Przepis nadesłał(a):  wojmat,  data dodania: 2005-11-01
Przepis własny autora.

Komentarze:

majczi ***** 2013-11-03
bardzo dobre, tylko czosnek na cebulę zamieniłam, bo brałam jako obiad do pracy ;). no i sosu sojowego nie żałowałam.
Lilly Lill ***** 2016-07-10
Proste i smaczne! Z braku wystarczającej ilości kaszy gryczanej, zrobiłam pół na pół z jęczmienną i dodałam jeszcze kilka suszonych pomidorów i zioła prowansalskie.
guta 2010-05-11
Proste, łatwe, szybkie i pyszne:) chociaż poleciłabym raczej jako dodatek do kotleta (sojowego, oczywiście:P)
kasiarka ***** 2011-04-16
Bardzo pyszne! :) Miałam do tego suróweczkę i razem obiad super!

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.