pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich
Składniki: 200 g imbiru
ok. 1/2 l wody mała garść gruboziarnistej soli sok z 1 cytryny 500 g cukru Przygotowanie:Obierz imbir, pokrój w małe kostki. Zanurz w rondelku z zimną wodą. Dodaj małą garść gruboziarnistej soli i sok z jednej cytryny. Zagotuj, opłucz imbir zimną wodą i odcedź. Następnie ponownie nalej do rondelka zimnej wody (ok. 500 ml). Dodaj 500 g cukru i smaż jak konfitury na wolnym ogniu przez 3 godz. W razie konieczności dolej wody.
Przepis nadesłał(a):
Rena,
data dodania: 2003-01-26 Źródło: <a href="www.uroda.com.pl">Uroda</a> nr 12/2002 Komentarze: memengwa 2012-12-08 Pyszności, ja odlewam też ten pierwszy syrop i mam z niego sok do herbaty :) Świetny przepis i pomysł ! trickola 2012-12-19 A wiecie ile taki imbir i jak można przechowywać? Zrobiłabym więcej, do herbatki. amnesiac 2005-07-25 i co sie z tym robi? orzechova 2013-09-17 ponawiam pytanie koleżanki spod spodu, jak przechowywać to cudo? bo raz mi domowa kandyzowana skórka pomarańczowa spleśniała w słoiku :( sleep lover 2013-09-17 ja rok temu robiłem taki kandyzowany imbir, gotowy przekładałem słoiczków razem z syropem, zakręcałem i czekałem aż zakrętki same się wsysną. nie wiem jak długo tak wytrzyma, bo wszystko szybko rozeszło się po znajomych, ale podejrzewam, że z taką ilością cukru i hermetycznie zamknięty, przeżyje parę miesięcy. nalya 2005-11-27 no właśnie, z czym to się je??? ewunia 2005-12-09 robimy sobie goraca herbatke, zagryzamy taka kosteczka imbirowa, i tak spedzamy dlugie zimowe wieczory. Rozgrzewa, piecze przyjemnie w gardle i zapobiega przeziebieniom. Pycha! agathos 2006-02-28 Taki imbir jest genialny dla kobiet w ciąży na zgagę, gdy nie wolno brać żadnych leków. Poza tym kandyzowany imbir świetnie odkaża jamę ustną i daje niezłego "chucha". Ja go uwielbiam! Zaś cukier z takiego gotowania można wykorzystać do herbatki lub zrobić z niego karmelki imbirowe. Też genialne! rozkoszna 2006-04-11 Ja tratuję taki imbir jako naturalny lek na gardło, ale w takim wczesnym stadium bólu...;-) monisia 2006-10-12 Jako lakoc, dla mnie Nr 1, poza tym doskonale wzmacnia stawy, reguluje kwasy w zoladku no i jako srodek p.chorobie lokomocyjnej, polecam:)) Batka 2007-08-18 Doskonały do nalewi Bożonarodzeniowej zabobon 2009-11-09 ale będzie pyszka:) Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej. |
