pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich

Bakłażan pieczony pod pomidorami i serem

Średnia ocena:  ***** [1]  | Komentarze [3]
Typ diety: lakto-wege
Moja własna potrawa.


Składniki:

bakłażan
pomidory (ilość w zależności od wielkości bakłażana)
ser żółty tarty lub w plastrach
sól
pieprz
inne przyprawy - np. czosnek, bazylia, estragon i inne

Przygotowanie:

Blachę do pieczenia wyłożyć pokrojonym w plastry bakłażanem, na to położyć obrane ze skórki pomidory, a na wierzch ser (między poszczególne warstwy wsypuję przyprawy) i wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec aż ser zacznie brązowieć.

Dodatkowe wskazówki:

Gdy na jeden plaster bakłażana położymy plaster pomidora, a potem plasterek sera tostowego, to danie wygląda bardzo elegancko.
Przepis nadesłał(a):  Sunnta,  data dodania: 2002-11-01
Przepis własny autora.

Komentarze:

ana 2010-08-07
czy bakłażana w tym przepisie obierasz?
pat 2010-08-07
Ja nigdy nie obieram, cokolwiek robię z bakłażana. Bo i po co? :)
Galna 2011-03-17
w tym przepisie wprowadziłam modyfikację zamiast tłustego żółtego sera dodałam mozzarellę danie jest mniej kaloryczne i dobrze wygląda ;))ważne żeby bakłażan był przed zrobieniem posolony..

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.