7746 przepisów wegetariańskich
w tym 4933 wegańskich
w tym 4933 wegańskich
napisz do nas pomoc / FAQ | |
|
|
Kapuśniak z kiszonej kapustyNie znalazłem tu przepisu na kapuśniak z kiszonej kapusty, więc podaję swój. Zupa idealna na zimowe chłody, cudnie rozgrzewająca.
Średnia ocena:
[4.9
z 16 ocen]
| dodaj ocenę
| komentarze [21]
Rodzaj diety: wegańska
Składniki: dla 3 osóbok. 1/2 kg kiszonej kapusty (zależy od kwaśności)
pęczek włoszczyzny ziemniaki cebula olej do smażenia sól pieprz kminek (nie wiem, co polecić tym, co nie lubią kminku - ja go właściwie stosuję tylko w kapuśniaku, ale bez niego sobie nie wyobrażam ;) ew. sos sojowy ew. suszony grzybek Przygotowanie:
|
Podobne wg nazwy:Kapuśniak z kiszonej kapusty z cząbrem, zabielany śmietaną (lakto-wege)Kapuśniak ze słodkiej kapusty z jabłkiem (wegańska) Wiosenny kapuśniak z młodej kapusty (wegańska) Kapuśniak ze słodkiej kapusty z mlekiem i śmietaną (lakto-wege) Kapuśniak polski (wiosenny, z młodej kapusty) (wegańska) Kapuśniak z włoskiej kapusty, ziemniaków i innych jarzyn (wegańska) Kapusta kiszona z kurkami (wegańska) Zasmażana kapusta kiszona (wegańska) Surówka z kapusty kiszonej i marchwi (wegańska & RAW) Surówka z kapusty kiszonej z kminkiem (wegańska & RAW) Ocenazamknij |
© 2000-2018 puszka.pl | napisz do nas |
Moja wersja zupy: rozdrobnione warzywa z cebulka przesmażam w garnku do uzyskania pięknego aromatu. Wrzucam pokrojone ziemniaki, zalewam wrzątkiem, dodaję po kilka ziaren pieprzu, ziela angielskiego i listek laurowy i gotuję. Gdy ziemniaki są już miękkie, dodaje kapustę - gotuję do czasu, aż zmięknie, ale będzie jeszcze lekko chrupiąca. Świetnie sprawdza się dolanie wody z kiszonej kapusty (z własnego kiszenia) , a wtedy damy mniej kapusty i zasmażka jest wskazana.
I wówczas taka zupa to podlaska zarzucajka. Polecam. Bardzo polecam :)
Dana Mar 18, 2014