pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich
Brokuły z kalafiorem w sezamie

Brokuły z kalafiorem w sezamie

Średnia ocena:  ****½ [11]  | Komentarze [10]
Typ diety: wegańska
Tę potrawę podaję jako przystawkę do obiadu. Można ją także potraktować jako sałatkę. Także dla dorosłych.


Składniki:

w sezonie: pół kalafiora i pół brokuła
lub mrożonka kalafiora z brokułami
4-5 łyżek sezamu
oliwa do smażenia
sól
pieprz

Przygotowanie:

Pokroić warzywa na drobne różyczki. Rozgrzać oliwę na patelni, wrzucić warzywa i smażyć na wolnym ogniu z dodatkiem 2 łyżek sezamu. Posolić, popieprzyć. Dać im z 15 min. na zmięknięcie i obsmażenie. Gdy już będą miękkie, dodać pozostały sezam i jeszcze podsmażyć kilka minut.
Przepis nadesłał(a):  magda firlit,  data dodania: 2002-05-14
Przepis własny autora.

Zdjęcia do przepisu:

Brokuły z kalafiorem w sezamie Co prawda bez brokuła, ale z sezamem :) Brokuły z kalafiorem w sezamie

Komentarze:

dfiolna ****. 2011-08-10
Calkiem ciekawy sposob przyrzadzania :)
Ania 2013-03-15
ja dokładam jeszcze otręby do tego i pestki słonecznika :) pychota
kasumi90 2013-06-10
Wersja podstawowa pyszna, a ja dziś dołożyłam jeszcze marchewkę. Mniam!
Mihrimah ***** 2013-11-02
Pyszne, nawet zatwardziały mięsożerca "piał" z zachwytu :).
ryfka 2013-11-10
Bardzo dobre, szczególnie kalafior. Można jeść prosto z patelni :)
Mizy 2005-09-16
Ja smażyłem na oliwie z oliwek. Dodałem też nieco słodkiej papryki i bazylii. Przystroiłem sałatą, pomidorem i pietruszką. Bardzo dobre danie :)
Gris 2006-08-17
Bardzo proste! Uwielbiam kalafiora i brokuły!
patrycccja 2002-05-24
ale dobre! swietne rowniez jako samodzielny posilek, przekaska lub po prostu letni obiad (jako obiad jadlam z pokrojonymi w plasterki pomidorami. pomidory oczywiscie obok, a nie w potrawie).
jeszcze co do sezamu - nie mialam wiec uzyla obluszczonego, prazonego siemienia - jest taki w sprzedazy - swietnie chrupal i dawal bardzo przyjemny posmak. sadze ze ze zwyklym, nieobluszczanym, tez by bylo pycha.
acha, z surowych warzyw oczywiscie o niebo smaczniejsze.
bakademona 2009-02-13
bardzo dobre, a jakie proste!
patrycccja 2009-11-12
Mmmmm, pycha! Odkryłam ta potrawę na nowo :) Z samym kalafiorem też pycha - jak kalafior z patelni (http://puszka.pl/przepis/2592-kalafior_z_patelni.html) tyle że z sezamem. Idę po dokładkę :)

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.