Zupa pomidorowo-czosnkowa (bez bulionu)

Średnia ocena:  ****½ [4]  | Komentarze [5]
Typ diety: wegańska

Składniki:

2 nieduże pomidory (świeże lub z puszki)
ćwierć cebuli
4 ząbki czosnku
sos sojowy
1 listek laurowy
sól
pieprz
1 łyżeczka masła lub oleju
1 łyżka śmietany kremówki [w wer. wegańskiej pominąć]

Przygotowanie:

Na 1 łyżeczce masła lub oleju zeszklić, nie rumieniąc, posiekaną cebulę i czosnek. Dodać 200 ml wody, sparzone wrzątkiem, obrane i pokrojone pomidory, przyprawić sosem sojowym, listkiem laurowym, solą i pieprzem. Gotować na małym ogniu pół godz. Dodać do zupy śmietanę i gotować jeszcze 5 min.

Dodatkowe wskazówki:

Przepis przerobiony na wege.
Przepis nadesłał(a):  Rena,  data dodania: 2002-03-01
Źródło: "Jedzmy zdrowo" - dodatek specjalny Super Linii, miesięcznika promującego zdrowy styl życia

Zdjęcia do przepisu:

Zupka czosnkowo-pomidorowa. Moja kamerka internetowa nie pozwala na lepszą jakość, przepraszam:-)

Komentarze:

hoplaone 2011-07-20
Zupka przepyszna!!!!!!!!!!! Ja dodałam jeszcze: lubczyk, świeża bazylia, a cebula zeszklona na oliwie i kokosowej margarynie (tłuszczu kokosowym)... :D ;D Pominęłam śmietanę... mniamm...
majczi ***** 2013-09-18
pyszna zupka, nie przepadam za taką typową pomidorową z makaronem czy ryżem, ale ta zupa na szczęście w niczym jej nie przypomina :D. dałam tylko dwa ząbki czosnku i to było zdecydowanie za mało, następnym razem dam nawet 6. przyprawy, jakich użyłam to: garam masala, curry, lubczyk, czerwona papryka słodka, pieprz i odrobina cukru. aha i jeszcze 1/2 kostki bulionowej. super,będę robić częściej! ps.i chwała za proporcje na jedną osobę,wreszcie nie zalega mi gar zupy w lodówce :D
Morganka 2009-08-08
Nie dodałam sosu sojowego, ale za to trochę imbiru:-) Pyszna i szybka:-) Moje zdjęcie robione na szybko i bardzo "robocze", ale może kogoś zachęci:-)
Malwua 2009-11-15
Pominełam śmietanę, pyszna :)
Silverka 2010-03-18
faktycznie smaczna, wlasnie bede miala na obiad:)

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.