pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich
Ciasteczka karo z kaszy manny

Ciasteczka karo z kaszy manny

Średnia ocena:  ***½. [5]  | Komentarze [9]
Typ diety: wegańska
Kuchnia arabska.


Składniki:

225 g daktyli
125 g kaszy manny
50 g masła (w wersji wegańskiej można zastąpić olejem lub oliwą, ale nie extra vergine, bo ma zbyt mocny i charakterystyczny smak, jak na takie ciasteczka :)

Przygotowanie:

1. Z daktyli usunąć pestki. Daktyle drobno posiekać, przełożyć do miski i wymieszać z masłem. Masę zmiksować lub bardzo dobrze utrzeć.
2. Kaszę mannę podpiec na złoty kolor na suchej patelni ciągle mieszając i uważając, aby jej nie przypalić. Zdjąć z ognia i mieszać jeszcze przez kilka minut.
3. Kaszę przełożyć do miski i połączyć z pastą daktylową. Utrzeć na jednolitą masę.
4. Masę przełożyć na folię aluminiową, następnie równomiernie rozprowadzić na grubość 1 cm. Wyciąć ciasteczka w kształcie figury karo.
5. Ciasteczka rozdzielić, przełożyć na tacę i pozostawić w chłodnym miejscu do wyschnięcia.
Przepis nadesłał(a):  Kuna,  data dodania: 2007-02-28
Źródło: przepis przechwycony od znajomej

Zdjęcia do przepisu:

ciasteczka z kaszki manna

Komentarze:

mathilda 2010-02-02
Ja ze swojej strony polecam olej z pestek winogron, jest delikatny, lekko słodkawy. Jak zrobię już, pochwalę się wieczorem co z tego wyszło :)
mathilda 2010-02-03
Zrobiłam :) Zamiast daktyli były rodzynki, część kaszy manna zastąpiłam otrębami. Musiałam je chwilkę podpiec, bo lodówka im nie wystarczyła. Wyszły pycha!
Irokezik91 2010-10-08
Obtoczyłam jeszcze w wiórkach kokosowych. Wyszły pyyyszne! :D
Scansenmuseum 2010-10-22
Także zrobiłam wersję rodzynkową,gdyż nie posiadałam daktyli :) Ciasteczka wyszły przepysznie ,tyle że osobiście miałam problem z ich kleistością (robiłam wegańską wersję z olejem) . Ale,podratowały mnie trochę zmielone otręby owsiane -tak że po wyschnięciu łatwiej można je było trzymać w łapce :)A.ii rzecz jasna polecam!
Pzdr.!
heidi 2010-11-13
daktyle świeże czy suszone? :)
Irokezik91 2010-11-14
Suszone.
Vanja86 *.... 2011-02-20
Ocenę pozostawiam taką a nie inną ponieważ ciastka ogóle nie wyszły (skończyły w koszu). Podczas miksowania pokrojonych daktyli z masłem spalił mi się blender. Nie można ich było także ani utrzeć ani ugnieść ani nic. Z pewnością już ich nie spróbuję zrobić
BlackMata 2011-03-19
czegoś nie rozumiem, tych ciastek się nie piecze w piekarniku? jak nie to co?
efedrina 2011-03-19
czeka sie az stężeją

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.