Tak btw MagdoM zajrzałam na poleconą przez Ciebie stronę i wyczytałam, że cukinia ma wiele kolorów i różni się właśnie właściwościami miąższu w zależności od koloru. Nic o kabaczku nie było...
Aj waj. Zwrot "tudzież cukinie" miał być takim dopiskiem z przymrużeniem oka. Do tej pory było mi wiadomo, że są to właśnie dwie nazwy tego samego warzywa. Jeśli jest inaczej, to i tak nie ma znaczenia dla przepisu, bo używałam do niego "roślin o spornej nazwie" w każdym istniejącym kolorze. Podejrzewam, że to z powodu starcia na tarce ta różnica się zaciera. ;) Czy coś, w każdym razie nie bijcie. ;)
Wypróbowałam. :) Dodałam zamiast bazylii tymianek. I łyżeczkę cukru. Smakuje super. :) Mam tylko pytanie, czy Wam też pojawia się w potrawach z granulatem taka lekka goryczka? Nie bardzo przeszkadza, ale zastanawiam się, czy tylko mi tak wychodzi. ;)
Nie jestem zwolennikiem tzw. protez potraw mięsnych ale wniosek jest jeden - to nie słonina nadaje smak w smalcu. ;) Pyszne.
Paczki soi mają różny rozmiar. Ja wsypałem niecałą szklankę. Wyszło ok.
pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich