Pasta do chleba. Idealna na wiosnę, gdy rosną pokrzywy.
Gdy ryż i fasola są już ugotowane, potrawa bardzo szybka do przyrządzenia po powrocie z pracy.
Ta smaczna i łatwa do przygotowania potrawa serwowana jest w wegetariańskiej restaracji Gondelin w Szanghaju. Konsystencją i kolorem przypomina ona omlet z mięsem kraba.