4 kotlety sojowe
jarzynka do namoczenia kotletów
3 łyżki oleju do smażenia
1 cebula
1-2 łyżki koncentratu pomidorowego
1 łyżeczka musztardy
1 mały ogórek konserwowy (lub kiszony)
pieprz
<u>zalewa</u>:
1/2 szklanki wody
1/2 łyżki sosu sojowego
1/2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
1 łyżka mąki
szczypta imbiru
Przygotowanie:
Namoczone w jarzynce kotlety odciskamy, kroimy w cienkie paski. Wkładamy na rozgrzany olej wraz z cebulą i smażymy przez chwilę ciągle mieszając. Następnie dodajemy koncentrat, musztardę, zalewę i ogórek pokrojony w drobną kostkę. Dusimy przez chwilę.
Dodatkowe wskazówki:
Podawać z ryżem, kaszą, ziemniakami puree lub pieczywem.
Przepis nadesłał(a):
euphrasia,
data dodania: 2009-02-07 Źródło: "Guardian" nr 1, wiosna 1997
Bardzo smaczny gulasz z tego wyszedł ^^ Troszkę podobny do tego z mojego przepisu. Dla siebie zrobiłam takie proporcje - 3 sojowe, mała cebula, łyżka koncentratu, po łyżeczce oleju z pestek winogron, sosu sojowego, mąki kukurydzianej i ziemniaczanej, reszta, jak w Twoim przepisie. Nie dodawałam żadnej 'Jarzynki', sojacze moczyły się tylko w wodzie. Do tego były 2 łyżki kuskusu z sosem sojowym i kawałek surowego brokuła. Tak, czy siak, POLECAM Twój przepis, bo jest godny uwagi ^.-
Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.
pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich 
