Zrobiłam teraz to ciasto w wersji migdałowej - wyszło świetne! Polecam dla odmiany :) [zamiast wiórków kokosowych dałam zmielone na 'wiórki' płatki migdałowe, dodałam też trochę oleju z pestek moreli
Dobre, smakuje jak kokosanki :) Z tym, że nie nazwałabym go "lekkim", wg mnie bardzo ciężkie, za dużo tłuszczu. Ciekawe czy ktoś próbował zastąpić część tłuszczu czymś mokrym nietłuszczowym?..
Chętnie wypróbuję, ale jest jeden techniczny problem, z którym już się kiedyś zetknęłam próbując doprawić kawę lub herbatę cynamonem - on się nie rozpuszcza w płynie! I niefajnie pływa po wierzchu.. C