Muffiny (mufinki) z jabłkami

ja piekłam je o wiele dłużej, no i dodałam szczyptę soli i smakowały wspaniale!
marisaxyz 2014-05-07 15:45:59.377

zakalec mi wyszedł...
nie wiem czy szukać winy w sobie czy to dlatego że pełnia :P
może za dużo oleju dałam... nie wiem.
~igza 2013-03-01 03:25:54.087

Wyrosły bardzo mocno, jak ufo, każda w inną stronę;)
Bardzo smaczne, choć trochę gumowe i niestety nie odchodzą od papierków, za to od silikonowych foremek idealnie. Polecam!
Hannah2006 2012-02-09 19:21:03.404

piekly sie ponad 20 minut, sa pyszne, pieklam z maki pol na pol, galka muszkatolowa daje super aromat. nie mialam niestety imbiru ale jutro kupie, juz sie nie moge doczekac! dzieki za przepis :)
aleksandra 2012-01-10 18:41:27.126

Zrobiłam - są niezłe, choć dla mnie troszkę suche, pewnie z powodu małej ilości oleju. Za to zdrowsze ;)
kasiarka 2011-10-16 11:40:44.409

Papilotek się niczym nie traktuje :) Generalnie ciasto powinno być wystarczająco tłuste, żeby się odklejało. Może inne rzeczy też na to wpływają, ale aż takiej wiedzy nie posiadam :) Sposobem, który ktoś mi polecił w innym przepisie, jest włożenie muffinek do puszki - następnego dnia papierek odchodzi bez problemu :)
patrycccja 2011-07-31 19:03:44.117

Nie dodałam gałki ani imbiru (nie miałam), cynamonu dodałam jedną łyżeczkę, ale następnym razem podwoję jego ilość. Robiłam w całości z mąki pszennej, w sumie nie wiem dlaczego, pierwsza nawinęła mi się pod rękę. Przy kolejnym podejściu będzie pełnoziarnista :D Zasugerowałam się także komentarzem exrude i po wrzuceniu jabłek z musu zrezygnowałam. Przepis jest świetny, nie wiem tylko czym traktować papilotki, żeby pół muffinka na nich nie zostawało. Jakoś nigdy mi się babeczki nie odklejały od papierka jak trzeba...
Zanetak 2011-07-31 05:22:39.753

Robiłam te muffinki na różne sposoby i wychodziły świetne. Jedna moja uwaga, to że po dodaniu musu jabłkowego i jeszcze startego jabłka cisto wychodziło zbyt mokre i źle się piekło, więc gdy dodaję jakieś owoce, rezygnuję z musu.
exrude 2011-04-02 20:51:54.986

No to się pochwalę :D Zrobiłam w całości z mąki razowej i zamiast imbiru dodałam odrobinę (z 1/4 łyżeczki) mielonego goździka. Smakuje :D Gościom też :))
mathilda 2010-04-30 16:42:45.242

Hihi, a przed chwilą zastanawiałam się, czy banana w wegańskich muffinkach można jabłkiem zastąpić :)) Dzięki za ten przepis :))
mathilda 2010-04-29 20:45:03.506