Sos sezamowy "Tahini"

Różni się od kupnego, ale zrobienie takiego, wychodzi dużo taniej i to jego duża zaleta. Ciecierzyca z hummusu na pewno nie pogniewa się z taką wersją tahini :)
veganjihad 2012-01-19 15:57:49.114

3/4 szklanki wody to za dużo. Na 6 łyżek sezamu dałam pół szklanki, a tahini i tak wyszło trochę za rzadkie. Myślę, że najlepsze rozwiązanie, to dodawać wody po trochu, aż dojdzie się do odpowiedniej konsystencji ;>
Cleevlen 2011-08-23 09:49:46.861

No to wtedy woda nie połączy się z sezamem, który z kolei będzie w swojej normalnej postaci, czyli ziarenek ^^ Nie wiem, czy zmieni to smak, ale wygląd napewno ^.-
Shaera 2008-09-30 17:12:31.902

a co jak sie nie zmieli tego sezamu?
~sylwia 2008-09-30 16:12:13.817

No można, ja mam właśnie taki ręczny blenderek (chyba nawet Braun'a), nie wychodzi z tego proszek, ale to nic - chodzi o smak. Możesz spróbować, co Ci szkodzi. Najwyżej wystawisz mi negatywa xD
Shaera 2008-07-10 15:28:24.931

takie małe ziarenka można zmielić w blenderze? chodzi mi o taki ręczny
aga 2008-07-10 09:53:17.7

Powiem tak... Sezam powinno się zmielić w młynku, np. do kawy, ale ja obecnie takiego nie posiadam, więc mielę go sobie blenderem ^^
Shaera 2008-07-07 15:03:28.054

w czym mielisz sezam?
aga 2008-07-07 13:34:57.403