pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich
Sos sezamowy "Tahini"
Średnia ocena:
  [3] | Komentarze [8] Typ diety: wegańska To nie jest tahini, czyli pasta z sezamu, tylko sos "tahini", czyli o smaku tahini. Porcja na słoiczek ok. 250 ml. Składniki: 6 łyżek sezamu
3/4 szkl. wody łyżeczka oleju sezamowego 1/4 łyżeczki soli Przygotowanie:Na małej patelni lekko uprażyć sezam. Dokładnie go zmiksować z wodą, dodać olej sezamowy i sól, dokładnie wymieszać i schłodzić. Komentarze: Cleevlen 2011-08-23 3/4 szklanki wody to za dużo. Na 6 łyżek sezamu dałam pół szklanki, a tahini i tak wyszło trochę za rzadkie. Myślę, że najlepsze rozwiązanie, to dodawać wody po trochu, aż dojdzie się do odpowiedniej konsystencji ;> veganjihad 2012-01-19 Różni się od kupnego, ale zrobienie takiego, wychodzi dużo taniej i to jego duża zaleta. Ciecierzyca z hummusu na pewno nie pogniewa się z taką wersją tahini :) aga 2008-07-07 w czym mielisz sezam? Shaera 2008-07-07 Powiem tak... Sezam powinno się zmielić w młynku, np. do kawy, ale ja obecnie takiego nie posiadam, więc mielę go sobie blenderem ^^ aga 2008-07-10 takie małe ziarenka można zmielić w blenderze? chodzi mi o taki ręczny Shaera 2008-07-10 No można, ja mam właśnie taki ręczny blenderek (chyba nawet Braun'a), nie wychodzi z tego proszek, ale to nic - chodzi o smak. Możesz spróbować, co Ci szkodzi. Najwyżej wystawisz mi negatywa xD sylwia 2008-09-30 a co jak sie nie zmieli tego sezamu? Shaera 2008-09-30 No to wtedy woda nie połączy się z sezamem, który z kolei będzie w swojej normalnej postaci, czyli ziarenek ^^ Nie wiem, czy zmieni to smak, ale wygląd napewno ^.- Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej. |
