Niezwykły pęczak (smażony z czosnkiem i aromatycznymi przyprawami)

miałam ugotowaną większą ilość pęczaku z brązową soczewicą, a że już nie chciałam ich jeść z pomidorami trzeci dzień z rzędu, to wypróbowałam ten przepis :). no i wyszło bardzo dobre, zamiast dymki usmażyłam normalną cebulę, z przypraw dodałam jeszcze garam masala i pieprz ziołowy, chilli pominęłam. sos sojowy bardzo dopełnia smak, więc polecam skropić nim kaszę po nałożeniu. myślę, że pasowałby tu olej sezamowy, no ale niestety go nie miałam.
majczi 2013-12-19 17:20:51.505

A ja jadam taką smażoną kaszę z wasabi lub marynowanym imbirem.
~Patrycja 2013-07-09 20:30:51.731

Bardzo ciekawy przepis i nie drogie składniki.Chętnie z niego skorzystam
~Piotr Peszek 2012-08-23 18:28:33.14

Pycha! Zrobiłam z pęczakiem jęczmiennym, nie myślałam, że będzie aż tak dobre:)
Inon 2012-03-23 11:44:42.863

Muszę to spróbować, ale spróbuję z kaszą jaglaną, bo pęczaku akurat nie mam.
~elzbieta 2011-11-06 10:00:44.272

cudo !! to samo robię z kaszą gryczana lub soczewicą :)
~yoa 2011-01-20 20:48:21.177

Cudne! Jem to z warzywkami:)
Morganka 2010-02-14 13:30:39.462

Co prawda zamiast curry przez pomyłkę dodałam inną mieszankę indyjskich przypraw, ale wyszło super! Aromatyczne, bardzo fajne. Chili dodałam bardzo symbolicznie, bo nie lubię ostrych potraw.
patrycccja 2009-09-08 17:30:06.235