pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich
Kotlety z marchewki i płatków owsianych

Kotlety z marchewki i płatków owsianych

Średnia ocena:  ****½ [10]  | Komentarze [11]
Typ diety: wegańska
Proste i szybkie w przygotowaniu kotlety, zwłaszcza jeśli mamy ugotowaną wcześniej marchewkę.


Składniki:

marchewka - 300 gramów (2 duże ugotowane w skórce)
płatki owsiane górskie - szklanka
ząbek czosnku
szklanka gorącej wody lub bulionu
sól
pieprz
pieprz cayenne
pół łyżeczki kurkumy (dla koloru i dla zdrowia)
bułka tarta
olej do smażenia

Przygotowanie:

Ugotowaną marchewkę obrać i zetrzeć na tarce, płatki owsiane z dodatkiem zmiażdżonego ząbka czosnku zalać szklanką wody/bulionu, zostawić na trochę, żeby wchłonęły płyn. Następnie dodać marchewkę i przyprawy, wymieszać, dodać bułkę tartą aż do otrzymania pożądanej konsystencji (nie jest konieczna, chociaż ja lubię ten dodatek, bo dzięki bułce kotlety są bardziej chrupkie).

Na patelni rozgrzać niewielką ilość oleju, formować małe kotleciki, smażyć z obu stron na złoto. Z tej ilości masy wychodzi ich ok. 14. Na zdjęciu z dodatkiem kukurydzy.
Przepis nadesłał(a):  Lily,  data dodania: 2013-01-28
Źródło: Przepis pochodzi z mojego bloga http://wegetarianskiblog.blox.pl

Zdjęcia do przepisu:

Kotlety z marchewki i płatków owsianych

Komentarze:

masskotka69 2013-01-31
Zrobiłam właśnie, dodałam ziemniaka i przyprawe do mielonego, pyszne :)
Ania 2013-01-31
Super, zjem sobie z ziemniakami, mizerią i smażonym tofu :)
marcinS ****. 2013-03-12
zwykła marchewka a jak cieszy.
MadInGlasvegas 2014-01-22
Juz wiem co dziś zjem na obiad :)
Katioczka 2014-01-25
Dobre to! Dodałam jeszcze podprażone pestki słonecznika i natkę pietruszki.
M. 2014-01-26
SĄ PRZE-PY-SZNE !!!
Pan Ładny 2014-02-01
Właśnie sobie uświadomiłem,że przesadziłem z pieprzem cayenne ;)
U mnie jeszcze do masy dodałem ziaren słonecznika i zdecydowanie bułka tarta zrobiła robotę,bo jednak marcherw ciutkę mi się rozgotowała.
Polecam!
MadInGlasvegas ***** 2014-03-15
Super smaczne dodalam bulki tartej, cebule i przyprawe do gyrosa dobrze sie smaza i sie nie rozpadaja.
knedel 2014-10-16
Pyszne, zrobiłam porcję i to było zdecydowanie za mało, następnym razem robię z podwójnej ilości!
sollind ***** 2014-10-18
Fantastyczne. Razem z kaszą jaglaną i ogórkiem kiszonym smakują pysznie. Nie rozpadają się, są po prostu idealne. ;)
martusiak ***** 2014-10-26
Ten wynalazek to rosołek warzywny zamknięty w kotleciku, pycha. :)

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.