Brukselkowy zawrót głowy

.....
Typ diety: wegańska
Stworzyłam coś takiego i wyszło całkiem smaczne ;D


Składniki:

kilka brukselek
kilka pieczarek
papryka zielona
pomidor żółty i czerwony
cebula czerwona
curry
musztarda
pieprz, sól
papryka
olej rzepakowy

Przygotowanie:

Do gotującej się wody wrzucić brukselkę, pod koniec gotowania dorzucić pokrojoną paprykę (żeby szybciej doszła). Na patelni rozgrzać trochę oleju, dodać musztardę, pokrojoną cebulkę, pieczarki i pomidorki. Po chwili odcedzić brukselkę z papryką i dodać do reszty (brukselkę lepiej rozdrobnić lekko) oraz doprawić do smaku :) Podusić się kilka minut i gotowe :)
Przepis nadesłał(a):  Dzik,  data dodania: 2012-12-04
Przepis własny autora.