Migdały zalewamy wodą i namaczamy na całą noc. Następnie osączamy. Miksujemy. Łączymy z mlekiem kokosowym (może być z puszki, jednak najlepsza wersja to własnoręcznie zrobione), przyprawiamy wanilią lub cukrem waniliowym.

Podajemy z pokruszoną bezą (można pominąć) lub bitą śmietanką kokosową, sojową.

Zupę można zjeść na zimno lub po podgrzaniu.

Gdy zupę traktujemy jako deser można podać kieliszek likieru migdałowego.