pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich
Tagiatelle z sosem czosnkowo-brokułowym
Średnia ocena:
 [2] | Komentarze [2] Typ diety: lakto-wege Pomysł na bardzo szybki i tani obiad. Składniki: makaron tagiatelle
jeden brokuł świeży lub paczka mrożonego główka czosnku jogurt typu greckiego odrobina majonezu pieprz, czosnek granulowany Przygotowanie:Do gotującej się, osolonej wody wrzucamy brokuły. Gotujemy aż są bardzo miękkie, prawie rozgotowane. Na patelni rozgrzewamy odrobinę oliwy, dodajemy przeciśnięty przez praskę lub drobno posiekany czosnek. Podsmażamy chwilkę na wolnym ogniu. Dodajemy odcedzone brokuły, chwilkę razem dusimy. Dodajemy jogurt, odrobinę majonezu, mieszamy razem, przyprawiamy pieprzem i czosnkiem granulowanym. Makaron gotujemy w osolonej wodzie zgodnie z przepisem na opakowaniu. Ugotowany makaron polewamy sosem. Gotowe! Smacznego! :) Dodatkowe wskazówki:Opcja błyskawiczna - zamiast jogurtu kupujemy gotowy sos/dip czosnkowy (takie rozwiązanie pozwala uzyskać bardziej intensywny czosnkowy smak). Brokuły gotowane pod przykryciem zachowują intensywną zieloną barwę - można zostawić kilka kwiatków do dekoracji. Komentarze: ryfka 2012-01-26 Uwielbiam takie obiadki! Zamiast jogurtu dodałam gęstą śmietanę, bo akurat miałam w lodówce, ale w przyszłości muszę wypróbować wersję z jogurtem, bo zaintrygował mnie ten pomysł :) Mimo że uwielbiam czosnek i pakuję go wszędzie, gdzie pasuje, to w tym przypadku myślę, że główka to za dużo. Ja dodałam dwa spore ząbki. ryfka 2014-01-05 Wypróbowałam z jogurtem naturalnym i majonezem. Dobre, ale ze śmietaną lepsze. Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej. |
