Makaron z marchewką w sosie curry

Średnia ocena:

[1] | Komentarze [3]

Sosy do makaronu/ ryżu/ kasz/ ziemniakow

Typ diety: wegańska

Danie szybkie, tanie, sycące i smaczne.

Składniki:

500 g makaronu wstążka szeroka
cebula
4-5 sztuk marchewki (grube marchewy)
mleko roślinne ok. 500 ml (lub bulion warzywny + śmietana np. słonecznikowa: http://puszka.pl/przepis/6625-smietana_slonecznikowa.html)
czosnek
sól
curry
bulion warzywny (można pominąć)
inne przyprawy wg uznania

Przygotowanie:

Makaron ugotować. Marchew obrać obieraczką do warzyw i tą obieraczką dalej ścinać marchewkę w szerokie pasy, podobne do użytego makaronu.

Cebulę pokroić w kostkę. Usmażyć ją, dodać czosnek. Potem marchewkę i smażyć aż będzie miękka lub "al dente" wg gustu. Dodać mleko, zagotować i przyprawić. Zagęścić mąką w razie potrzeby. Wymieszać z makaronem i serwować.

Przepis nadesłał(a): Iwo-na, data dodania: 2011-11-29
Źródło: na podstawie: http://www.chefkoch.de/rezepte/1029921208182838/Karotten-Nudeln.html

Zdjęcia do przepisu:

Komentarze:

suzie 2012-07-30

niesamowite danie!

Natka 2012-07-31

Myślę, że z mlekiem kokosowym będzie super smakowało.
Podobnie jak w przepisie: http://puszka.pl/przepis/4634-marchewka_z_mlekiem_kokosowym.html

Iwo-na 2012-10-03

Dzisiaj zjedliśmy dokładnie ten sam sos(tylko marchewkę utarłam normalnie) z ziemniakami zamiast makaronu. Mniam, mniam!

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.