pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich

Ciasto czekoladowe... z czekoladą

Średnia ocena:  ***** [1]  | Komentarze [4]
Typ diety: wegańska
Proste, wilgotne i pyszne!


Składniki:

300 g mąki
250 g cukru (dowolnego, ja robię zawsze z trzcinowym)
15 g proszku do pieczenia
4-6 łyżek kakao
cukier waniliowy lub aromat
100 ml oleju
350 ml wody lub mleka roślinnego (uważam, ze z mlekiem smakuje lepiej)
100 g gorzkiej czekolady

Przygotowanie:

Suche składniki wymieszać. Dodać olej i mleko - zmiksować. Na koniec domieszać łyżką pokruszoną czekoladę. Piec w 180°C ok. 45-60 minut w tortownicy lub keksówce.
Przepis nadesłał(a):  luna-77,  data dodania: 2011-11-26
Źródło: http://www.rezeptefuchs.de/Rezepte/Saftiger_Schokoladenkuchen_10172

Komentarze:

Anna 2012-10-07
Czy mozna to ciasto zrobic na mace orkiszowej?
Iwo-na 2012-10-07
Myślę, że nie ma przeszkód, żeby spróbować mąki orkiszowej. Sama piekłam je zawsze ze zwykłą mąką, ale wiem, że orkiszowa jest najbardziej porównywalna z białą ze wszystkich mąk razowych. Należy dodać ewentualnie trochę więcej płynu, bo mąki razowe potrzebują go więcej.
patrycccja 2012-10-07
Orkisz to stara odmiana pszenicy, moje drogie - ot i wyjaśnienie zagadki :) "Ziarno orkiszu zawiera więcej białka (13–17 proc.) niż ziarno pszenicy zwyczajnej. Jest od nich także bogatsze w lepiej przyswajalny gluten" a to właśnie gluten pozwala nam przygotowywać pulchne wypieki.
e. 2014-05-03
ciasto rewelacja!!! Można spokojnie wrzucić więcej czekolady (około 120-130g). Radzę też mąkę najpierw przesiać, wtedy składniki idealnie i łatwo się łączą. Nieprzesianie grozi zakalcem, który i tak jest zjadliwy ;)

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.