Wstawiamy około 3-4 l wody na gaz. Zanim zacznie się gotować, zabieramy się za przygotowanie warzyw. Zaczynamy od tych najtwardszych - marchewkę i pietruszkę obieramy i obieraczką do warzyw tniemy na takie podłużne płaty (tak przygotowane warzywa fajnie komponują się z makaronem). Wrzucamy do wody. Imbir drobniutko siekamy. Czosnku nie rozdrabniamy, tylko miażdżymy nożem i w całości wrzucamy do zupy. Do tego cebula pokrojona w większą kostkę i przyprawy - sosu sojowego niezbyt dużo, żeby bulion nie był zbyt ciemny.

Gdy warzywa już troszkę zmiękną, nacinamy koniec papryczki chilli na krzyż i w całości wrzucamy do zupy. Na koniec, wraz z nudlami, dodajemy kabaczek przygotowany tak samo jak marchewka i pietruszka. Gdy makaron jest miękki, zupa jest gotowa.

Ważne jest to, aby nie zagotowywać zupy, aby trzymać ją ciągle na wolnym gazie. Trzeba uważać, aby nie przesadzić z przyprawami - zupa powinna być aromatyczna, ale nie nazbyt intensywna.