pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich

Wegańska "rybka" smażona

.....  | Komentarze [4]
Typ diety: wegańska
Alternatywa dla świątecznego "karpia".


Składniki:

200 g mąki fasolowej
50 g mąki pszennej
3 łyżeczki przecieru pomidorowego
około 1 szklanki wody
2 łyżki oleju słonecznikowego + olej do smażenia
łyżeczka kminku
0,5 łyżeczki pieprzu
0,5 łyżeczki soli
ew. płaty wodorostów

Przygotowanie:

1. Mieszamy mąkę fasolową z przecierem pomidorowym
2. Dodajemy kminek, pieprz i sól.
3. Dodajemy mąkę pszenną, wodę i olej.
4. Mieszamy do uzyskania konsystencji niezbyt płynnego ciasta.
5. Dzielimy na porcje (1 łyżka - 1 porcja).
6. Smażymy na gorącym oleju do momentu lekkiego zbrązowienia.

SMACZNEGO!

Dodatkowe wskazówki:

Można dodatkowo dodać płaty z wodorostów (alg) jako skórkę "ryby". W tym wypadku przed smażeniem "przyklejamy" do jednej strony porcji.
Przepis nadesłał(a):  xgabrielllex,  data dodania: 2010-12-28
Przepis własny autora.

Komentarze:

patrycccja 2010-12-28
Jaką mąkę fasolową używasz? Czy fasolowa, groszkowa, z ciecierzycy to w tym przypadku wszystko jedno?
xgabrielllex 2010-12-30
Fasolową
Ripley 2010-12-31
A skąd wziąć mąkę fasolową?
xgabrielllex 2011-01-10
Myślę, że ze sklepu ze zdrową żywnością.

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.