Łatwa grochówka

Średnia ocena:

[6] | Komentarze [9]

Zupy na ciepło

Typ diety: wegańska

Naprawdę super-łatwa i super-smaczna grochówka dla wegan.

Składniki:

groch żółty, połówki
włoszczyzna
ew. starta marchewka
ziemniaki
odrobina oliwy
sól
liść laurowy
ziele angielskie
majeranek

Przygotowanie: 30-60 min.

Groch wypłukać i wsypać do osolonej wody (proporcje ok. 1/3, ale pamiętajmy, że zawsze można dolać wody i nic się nie stanie). Połówek nie trzeba wcześniej moczyć. Gotować ok. 15-20 minut.

Po tym czasie wrzucić trochę włoszczyzny i marchewkę (może być sama włoszczyzna), dolać trochę oliwy i wrzucić przyprawy. Ziemniaki można ugotować oddzielnie (wydaje mi się, że wtedy są smaczniejsze), albo po prostu wrzucić pokrojone kawałki do zupki. Gotować, aż groch będzie całkiem miękki.

Przepis nadesłał(a): bonamartinka, data dodania: 2010-10-30
Przepis własny autora.

Zdjęcia do przepisu:

Komentarze:

mhm 2011-11-18

Chyba mozna dac caly zamiast polowek?

bonamartinka 2011-11-19

Nigdy nie próbowałam... Chyba cały trzeba by wcześniej namoczyć, ale myślę, że nie zaszkodzi spróbować. :)

attuna

2011-12-16

Jest z tym gotowaniem trochę zachodu, ale wychodzi przepyszna. Polecam z sosem sojowym.

van 2013-01-13

Jest świetna. Polecam dodać jeszcze zioła prowansalskie, szczyptę chilli, kolendrę i czosnek, a lekko zagęścić zasmażką z cebuli, mąki i masła :)

kasieńka 2013-01-22

i cząbru, cząbru jeszcze obowiązkowo

bonamartinka 2013-01-25

Można kombinować. :) Teraz dodałabym odrobinę dymu w płynie lub wędzonego tofu, cząbru, pieprzu. Można też zastąpić groch żółtą lub czerwoną soczewicą i też będzie si. :)

pmiszcz

2013-07-03

Dobra zupa, ale czegoś mi tu jeszcze brakuje.. tylko nie wiem co to. Jak się dowiem to Wam powiem :)

RudyRydz 2013-09-08

Robię w sumie jak w przepisie, tylko wszystkiego więcej (na oko) i wychodzi mi pyszna zupa.Szybko się przyrządza, tylko jak to zupa, trochę na gazie musi postać. A ziemniaki dodaję razem z resztą włoszczyzny i muszę to robić wcześniej, ponieważ jakbym gotowała dłużej sam groch, to się rozgotowywałby. Aha, włoszczyzna ścieram ta tarce i chwilkę podsmażam na patelni zanim podam (pomysł z puszki :) )

RudyRydz 2013-09-08

Aha, tu nie ma porcji, ale z przyzwyczajenia moja głowa zanotowała, że są :))

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.