100 g makaronu łazanki
1/4 cukinii
1/2 czerwonej papryki
kawałek korzenia selera
1/2 cebuli
ząbek czosnku
olej do smażenia
1/2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
sól
tymianek
oregano
Przygotowanie:
Kroimy drobno warzywa i czosnek. Wrzucamy na rozgrzany na patelni olej i dusimy na małym ogniu od czasu do czasu mieszając. W międzyczasie gotujemy al dente makaron łazanki.
Kiedy warzywa będą już miękkie, dodajemy do nich koncentrat pomidorowy oraz po szczypcie tymianku i oregano. Mieszamy i chwilę smażymy. Dodajemy makaron. Wszystko mieszamy i jeszcze trochę smażymy.
Przepis nadesłał(a):
moni,
data dodania: 2010-10-10 Przepis własny autora.
Naprawdę pyszne! Poza tym co w przepisie dodałam jeszcze marchew i pieczarki. Danie ma naprawdę bogaty smak. I mimo że zjedliśmy wszystko od razu i nie zdążyłam sprawdzić, to wydaje mi się, że danie będzie jeszcze lepsze po przegryzieniu :)
pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich 
