Muffinki jabłkowo-cynamonowe

Średnia ocena:

[8] | Komentarze [4]

Ciastka, mufinki kinder-bale Dla dzieci po 12 mies. życia

Typ diety: wegańska

Składniki podaję tak 'na oko' ;) Przepis mam 'w głowie', zmodyfikowany, żeby było wegańsko. Wiadomo, że można zmniejszać i zwiększać porcje. Z jednej szklanki mąki wychodzi mi jakieś 12 babeczek. Banalnie proste ;)

Składniki:

1 i 1/2 szklanki mąki
1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
1 szklanka cukru pudru [dałam trochę mniej]
2/3 szklanki mleka sojowego [u mnie naturalne]
1/2 szklanki wody/oleju [ja daję wodę, wolę dietetyczne jedzenie]
2-3 jabłka
cynamon [ja daję dużo]
przyprawy do piernika, etc.

Przygotowanie: 15-30 min.

Mąka, proszek do pieczenia, cukier, cynamon, przyprawy do piernika - do miski i mieszamy. Dodajemy powoli mleko, wodę/olej, starte na tarce i odciśnięte w dłoniach/przez ściereczkę jabłka, mieszamy delikatnie, aż do uzyskania jednolitej masy.

Później masa do foremek i pieczemy, temperatura 200 stopni, czas: 20-30 minut, do 'suchego patyczka' ;) Smacznego!

Przepis nadesłał(a): helena, data dodania: 2009-12-29
Przepis własny autora.

Zdjęcia do przepisu:

Komentarze:

attuna

2011-12-28

Bardzo prosty do wykonania przepis na pyszne babeczki, już trzy razy mi wyszły doskonale :) Idealne dla miłośników owocowych słodyczy.

Grzybkowa 2012-01-24

pierwszy raz piekłam po wegańsku i miałam pewne obawy ... okazało sie że muffinki wyszły super !!! dzieciaki zwariowały na ich punkcie więc zniknęły bardzo szybko ... dzięki za super przepis!!

Willow

2012-05-28

Zrobiłam dzisiaj w ramach poprawy paskudnego nastroju. Nastrój poprawiony :-)
Jak zwykle podjadałam jeszcze gorące i wydały mi się zbyt mokre w środku i takie... bez smaku. Dopiero po ostygnięciu stają się dobre, więc nie podjadać! ;-)
Dałam 2/3 szklanki nierafinowanego cukru i były słodkie (a miałam kwaśne jabłka), więc jak ktoś nie lubi słodkiego, to 1/2 wystarczy. Trochę czuć mąkę.
Naprawdę można dać samą wodę? Nigdy nie piekłam bez tłuszczu, więc teraz też przezornie zmieszałam wodę z olejem. Jednak jeśli się da (?) wolałabym samą wodę - zawsze to parę kalorii mniej.

Blackwiki 2013-03-29

Przyznam, że w smaku są przepyszne ale po upieczeniu w środku wyglądają jakby był zakalec :/ więc z wyglądu nie sa atrakcyjne, najważniejsze jednak, że sa smaczne :)

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.