pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich

Buraczki duszone z marchewką i słonecznikiem

Średnia ocena:  ***** [4]  | Komentarze [8]
Typ diety: wegańska

Składniki:

buraczki
marchewka
słonecznik

troszkę oleju
sól
pieprz
sok z cytryny
ew. trochę cukru, jeśli warzywa nie były zbyt dobrej jakości i brakuje im słodyczy

Przygotowanie:

Buraczki pokroić w małe kawałeczki, marchewkę w słupki. Dodać słonecznik, odrobinę oleju i wody. Dusić do miękkości (ale bez przesady, żeby nie była ciapa). W razie konieczności podlewać jeszcze wodą. Doprawić do smaku.
Przepis nadesłał(a):  wd,  data dodania: 2009-11-23
Źródło: na podstawie pomysłu Kamm z wegedzieciak.pl

Komentarze:

kasiarka ***** 2011-12-16
Fajne,dla pożywności i urozmaicenia dodałam ugotowaną czerwoną fasolę :)
cosmiczna 2012-01-31
bardzo spoko wyszło i smakowało , zrobiłam wersję z pestkami z dyni i też gites, dziele się dalej i wrzucam na swojego bloga :)
Vegegirl 2014-02-21
A można buraczki z marchewką potrzeć na tarce o grubych oczkach? Czy wyjdzie z tego papka?
Kociabanda 2014-12-27
Jakieś proporcje by się przydały :(
Kociabanda ***** 2015-05-08
Zrobiłam wersję z czerwoną fasolką. Wyszło super :)
jazgottt 2010-10-19
Nie miałam cytryny, więc dodałam octu balsamicznego, ale tak malutko, i wyszło super pyszne! Marchewki też nie miałam, więc były same buraczki. Najważniejsze, że miałam słonecznik, bo bez niego by nie było takie dobre:)
Kamila 2011-02-06
Dziękuję autorowi tego przepisu! Buraczki wyszły genialne. Nie spodziewałam się, że połączenie : buraki+ marchew + słonecznik da tak smakowity efekt. :) Marchhw starłam na tarce, wody dodałam aby aby, do tego jeszcze odrobinę sosu sojowego. Pyszności!:)
Natka 2011-02-07
Chętnie wypróbuję ten przepis w szybkowarze, bo uwielbiam buraki na ciepło, ale nie lubię ich gotować, bo to niestety długo trwa :/

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.