Pyszne danie obiadowe. Doskonale nadaje się do zamrożenia. Możemy je podawać z czym tylko chcemy, na moim stole najczęściej podawane są w towarzystwie pieczonych ziemniaków lub pieczywa.
Składniki:
liście kapusty
1 opakowanie sojowych kotletów mielonych z cebulką
2 woreczki ryżu (dowolny rodzaj)
olej do smażenia
sól
pieprz
koncentrat pomidorowy
Przygotowanie:
Zawartość opakowania kotletów sojowych połączyć z wodą (ilość na opakowaniu) i odstawić do lodówki na 10 min. Ryż ugotować al dente (15 min.). Liście kapusty sparzyć osolonym wrzątkiem i wyjąć dopiero gdy będą miękkie.
Masę na kotlety podsmażyć na patelni, dodać do niej ryż, doprawić. Farsz zawijać w liście kapusty formułując gołąbki. Przełożyć do garnka z wodą, gotować ok 20 min. Do wody dodać dowolną ilość koncentratu pomidorowego i przyprawy. Zagotować. Gotowe!
Dodatkowe wskazówki:
Do farszu możemy dodać dowolne warzywa i przyprawy. Sos pomidorowy możemy zagęścić zasmażką zrobioną z mąki i masła roślinnego bądź, w wersji lakto, śmietaną rozrobioną z mąką.
Gołąbki po wystygnięciu możemy przełożyć do pojemnika i zamrozić.
Przepis nadesłał(a):
aisza,
data dodania: 2009-11-15 Przepis własny autora.
Zdjęcia do przepisu:
Komentarze:
Marta 2012-01-19
Buuuuu. To ja nie rozumiem: wegańskie czy ovo-wege? Nie kupowałam nigdy kotletów w proszku, naprawdę mają w składzie jajka? To chyba sobie odpuszczę robienie tego farszu :-(
Ojjj, Pola, to moja wina - jako admin określam dla przepisów rodzaj diety, a że sama takich kotletów nie używam, to zapomniałam, że w nich jest białko jajka. Ale na pewno możesz je zastąpić granulatem - mój Wojtek kiedyś robił z niego kotlety, więc musi wyjść :) Dodaj jeszcze trochę mąki sojowej, kukurydzianej lub ziemniaczanej albo zaparzone płatki owsiane, żeby całość się ładnie lepiła. No i ryz lepiej zrobić kleisty a nie sypki :) Powodzenia. A rodzaj diety już ustawiam jak należy :)
Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.
pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich 
Nie kupowałam nigdy kotletów w proszku, naprawdę mają w składzie jajka? To chyba sobie odpuszczę robienie tego farszu :-(