Makaron z czosnkowym bobem doprawionym pomidorami
Średnia ocena:
Typ diety: wegańska Kuchnia włoska. Składniki: makaron
bób czosnek trochę soku/ przecieru pomidorowego olej do smażenia zielona pietruszka sól pieprz Przygotowanie:Cytuję przepis podany na grupie dyskusyjnej: "Moja mama przywiozła z Włoch przepis na pastę (makaron) z bobem. [...] Gotuje bób do miękkości, czasem łuska, czasem nie - zależy od młodości i twardości skóry boba. Gdy bób jest miękki, rozgrzewa patelnię teflonową. Wrzuca na nią pokrojony w plasterki czosnek i bób i podsmaża, praży chwilkę. Dodaje trochę soku pomidorowego - nie za dużo, chodzi o to, żeby bób nie pływał w pomidorach, a jedynie był gdzieniegdzie nimi obciapany. Wyłącza gaz, posypuje wszystko obficie zieloną pietruszką i łączy z wcześniej ugotowanym makaronem. Ona robi z farfallami (kokardkami) bądź tagliatelle (grube wstążki). Jest to bardzo smaczne i bardzo sycące :)." Ja czosnek przesmażyłam na oleju, a sos doprawiłam solą i pieprzem. Niedopisanie tego było chyba przeoczeniem... Zdjęcia do przepisu: Komentarze: Genowefa 2011-06-30 Rewelacja :) navia 2012-07-17 bardzo podobne do http://puszka.pl/przepis/5305-makaron_na_zielono-z_bobem_i_pesto.html - wolę wersję z pomidorem jednak :) powietrze z materaca 2013-06-07 niema to jak kawal kielbachy bulka w lape jogurt w kieszen i jazda :) Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej. |