Sosik najlepszy do frytek i chipsów, genialny na imprezy.
Składniki:
2 łyżeczki musztardy
2 łyżeczki majonezu
łyżeczka jogurtu naturalnego
łyżeczka słodkiej papryki w proszku
szczypta chili w proszku
ew. kilka kropelek soku z cytryny
ew. szczypta pieprzu cayenne
Przygotowanie:
Wszystko razem wrzucić do miseczki i wymieszać. Można jeszcze dodać kilka kropelek soku z cytryny i/lub szczyptę pieprzu cayenne dla zaostrzenia smaku.
Przepis nadesłał(a):
fasolek,
data dodania: 2004-05-12 Przepis własny autora.
Całkiem dobre, ale pod warunkiem, że zamiast 2 łyżeczek damy co najmniej 2 łyżki majonezu - inaczej papryka nieznośnie dominuje całość, a i musztarda jest trochę zbyt wyraźna. Na szczęście przy takich ilościach bardzo łatwo jest żonglować proporcjami :) Robiłam na bazie majonezu wegańskiego zastępując nim również jogurt. http://puszka.pl/przepis/2891-majonez_z_makaronu_sos_czosnkowy_wg_andy_ego.html (pomijam czosnek)
dzisiaj zrobiłam swój, nie daję majonezu - sama robię:)
tjukka 2010-04-18
pieprz kajeński to przyprawa wyrabiana z papryki rocznej odmiany 'cayenne'. chili to przyprawa wyrabiana z papryki rocznej odmiany 'chili'. to więc dwie zupełnie inne przyprawy.
Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.
pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich 
http://puszka.pl/przepis/2891-majonez_z_makaronu_sos_czosnkowy_wg_andy_ego.html (pomijam czosnek)
chili to przyprawa wyrabiana z papryki rocznej odmiany 'chili'.
to więc dwie zupełnie inne przyprawy.