Orzechowiec - ucierane ciasto z orzechami laskowymi

| Komentarze [11]

Ciasta

Typ diety: wegańska

Składniki:

300 g mąki
300 g margaryny (np. Planta)
250 g cukru (lub fruktozy lub miodu; raczej nie można zamienić bananami)
3 łyżki mąki sojowej wymieszanej z wodą (zamiast jajek)
250 g orzechów laskowych
3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli

Przygotowanie: ponad 60 min.

Margarynę z cukrem i szczyptą soli utrzeć na puch i cały czas ucierając dodać mąkę sojową. Następnie dosypać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, a na końcu drobno pokrojone lub zmielone orzechy. Ucierać ciasto 5 min. mikserem.

Piec około godziny w 180°C. Smacznego!

Dodatkowe wskazówki:

Nieraz trzeba dodać więcej mąki, ponieważ później może wyjść nam mokre ciasto, a powinno ono mieć konsystencję podobną do "margaryny".

Można polać ciasto polewą czekoladową, ale ciasto powinno być w tym czasie ciepłe.

Przepis nadesłał(a): kacha, data dodania: 2003-12-21
Przepis własny autora.

Komentarze:

koala 2004-11-27

ja tez nie rozumiem...

aaaaaaa 2005-12-10

hmmm czy to takie dizwne ze w ciescie nie ma miesa?

koala 2005-12-11

A może chodzi o to, ze jest weganskie?

aga 2005-12-11

tez mozliwe , aczkoliwke stqwierdzenie i tak dziwne gdyby chodizlo o jakas potrawe :'na ostro; do kkorej zazwyczaj dodaje sie meisa to moze by to mialo sens..

2005-12-21

Co do Planty to nie mam przekonania ze jest wege. Jesli chodzi o ludzi jedzacych mieso, to z pewnoscia chodzi o to ze jest to ciasto bez jajek, a wiekszosc z nich nie wyobraza sobie jak mozna upiec ciasto bez jajek. :-)

vlada 2005-12-31

oj, czepiacie się autora. Ciacho jest pyszne. Ja i moja rodzina je uwielbiamy. A co do margaryny to Planta na pewno nie jest wegańska, ale przecież w dobie internetu można ją nabyc

lol 2008-09-19

ludzie o co chodzi wam z tą plantą :/ ? jakoś nie mogę się dopatrzeć w niej niczego niewegańskiego lol. może w ogóle olej jest niewegański? dajcie mi konkretny składnik jaki jest w plancie a jakiego się czepiacie!

Shaera 2008-09-19

Planta należy do molocha Unilever (testowane na zwierzętach, te sprawy), więc być może dlatego jest uważana za produkt niewegański. Może też chodzić o lecytynę, albo mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych, tak sądzę.

jovana 2009-03-04

i to przesądza o tym, że Planty używać nie wolno!! super, że zwracacie uwagę nie tylko na to, czy coś jest vegańskie w swojej postaci, czy składzie, ale też czy aby firma jest etyczna.

patrycccja 2009-03-07

Shaera ma racje co do mono- i dwuglicerydów kwasów tłuszczowych (E471) - "pomimo, że w produkcji E471 wykorzystywane są głównie oleje roślinne, zdarza się, że stosowane są także tłuszcze zwierzęce (również wieprzowe)". To za http://www.food-info.net/pl/e/e471.htm. Niedawno podawałam już ten link w komentarzu do innego przepisu. Jak widzę temat jest "chodliwy" ;)

2003-12-25

CYTAT Z OPISU: "ludzie ktorzy jedza mieso lub sa wegetarianami nawet nie wyczuwaja roznicy."
proszę o wyjaśnienie, czego ma owa tajemnicza różnica dotyczyć, bo nie bardzo kumam:-)

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.