Boczniaki smażone w śmietanie

Name: Boczniaki smażone w śmietanie
Total time: 15 min
Ingredients: 200 g boczniaków; 1 cebula; olej/oliwa do smażenia; 1/2 szklanki śmietany; 1 łyżka mąki; sól; pieprz; natka pietruszki do posypania

Średnia ocena:

[3] | Komentarze [3]

Typ diety: lakto-wege

Składniki:

200 g boczniaków
1 cebula
olej/oliwa do smażenia
1/2 szklanki śmietany
1 łyżka mąki
sól
pieprz
natka pietruszki do posypania

Przygotowanie: 15-30 min.

Grzyby umyć, pokroić w cienkie paseczki. Cebulę posiekać. Rozgrzać tłuszcz i włożyć grzyby z cebulą. Smażyć razem około 15 min.

Śmietanę rozmieszać z mąką, zalać nią grzyby. Doprawić do smaku solą i pieprzem, następnie całość przez chwilę poddusić. Podając grzyby posypać je posiekaną natką pietruszki.

Dodatkowe wskazówki:

Boczniak znacznie zyskuje na smaku po krótkim obgotowaniu w wodzie przed przygotowaniem zasadniczej potrawy.

Przepis nadesłał(a): Sunnta, data dodania: 2003-07-21
Źródło: ulotka w sklepie

Komentarze:

Gosik 2006-02-04

Bardzo polecam. Bardzo smaczne i szybkie danie.

aagg 2008-04-10

świetny przepis.
pyszne danie i przede wszystkim szybkie ;)

MEDeah 2009-07-09

mniamiaszcze:) ja nie miałam natki, za to dałam oregano i też pasowało:)myślę czy następnym razem czosneczku nie dodać mmmmrrrrr:]

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.