Halawa - słodki deser z kaszy manny

Średnia ocena:

[6] | Komentarze [23]

Na słodko (desery i łakocie)

Typ diety: lakto-wege

Składniki:

0,5 szklanki kaszy manny
4 łyżki masła
0,5 szklanki cukru
1,5 szklanki wody
dowolne bakalie i owoce (standardowo są to rodzynki i jakieś orzechy)
ew. odrobinę soku z cytryny

Przygotowanie: 30-60 min.

Kaszę praż na maśle przez 20-25 minut do złotego koloru, stale mieszając. W drugim garnku zagotuj wodę z cukrem. Uprażoną kaszę ostrożnie wrzuć do słodkiego syropu ciągle mieszając.

Dodaj bakalie i pokrojone owoce, gotuj stale mieszając do chwili, aż masa będzie odchodzić od garnka, a bakalie nie będą lepić się do ziarenek kaszy. Można dodać odrobinę soku z cytryny, wtedy halawa nie będzie taka słodka.

Przepis nadesłał(a): Rena, data dodania: 2003-06-25
Źródło: grupa dyskusyjna pl.rec.kuchnia, przepis wysłał(a) roberte

Zdjęcia do przepisu:

Komentarze:

majczi 2012-06-27

zamiast masła używam oleju. uwielbiam halawę, podobnie jak większość poznałam ją na woodstocku, teraz w ogóle tak sobie myślę, że ona nie była wegańska (wbrew zapewnieniom), wszak krisznowcy używają masła ghee, ale nie mniej jednak była pyszna ;). co prawda radzę dodać mniej cukru, bo te pół szklanki to jakiś hardkor nawet jak na halawę, która ma być z założenia słodka, tym bardziej jeśli planujemy używać dużo bakalii. u mnie były to orzechy, ananas i papaja kandyzowane, suszone morele i żurawina. mniam!

TNT 2012-12-21

Halawa bez bananów? :O Ja zawsze robię z bananami, wręcz jest to składnik niezbędny. Najlepiej bardzo dojrzałe banany. I oczywiście w ogóle nie sypię cukru - owoce są wystarczająco słodkie.

toska 2005-04-30

To jest nie dobre. Nigdy więcej.

Tosia 2005-08-09

To jest nie dobre fuj.

katia19 2005-08-29

Halave jadłam na woodstocku w wiosce kryszna i bardzo mi smakowało, powszechnie mówiono na to "kulka" :)

datura 2005-10-13

przepyszne! ja dodalam jablka i banany i jest cymesik!

stonk(A) 2005-12-05

no luzik, wiem, ze mozna zastapic margaryna to maslo, ale w gole...dlaczego to jest przepis pod diete weganska :|...? tego nie kumam...

apepe 2019-12-04

halawa bez przypraw?

Darecki 2006-07-16

Dooooooobre:D

Darek 2006-07-19

zrobilem z wisniami i rodzynkami:D

olzina 2007-08-27

deser jest wyśmienity. Ja dodaję same rodzynki i szczyptę gałki muszkatołowej. Pychota.

aga 2008-01-13

kaszę manne można spokojnie uprażyć na teflonie bez tłuszczu :)
problem masła/margaryny rozwiązany :)

ankaopolanka 2008-11-17

Pierwszy raz jem. Dziwneee, ale dobre! :]

Rozowa 2009-03-12

Ja robilam to bez mleka (sama woda), czasami jakieś vegan mleko ewentualnie i zamiast masła - olej (generalnie, z tego co pamiętam, oryginalnie chodzi o ghee, czyli takie jakby płynne masło)
Jak ktoś nie umie gotować, to niech sobie gada, że niedobre - ja muszę to robić za każdym razem, gdy mam gości, bo wszystkich niestety zaraziłam tym deserem kojarzącym się z kaszką z dzieciństwa ;-)

mirita 2009-03-12

Mam pytanko - czy glukoza jest ok? Tzn. czy można ją jeśc;-) Wchodzi w skład batoników, które bardzo lubię , więc proszę o odpowiedź, bo w internecie się nie doszukałam;-(

Shaera 2009-03-12

Mirito, glukoza (izomer fruktozy) występuje w owocach i miodzie - nieuważnie szukasz ^.-
(info stąd -> http://pl.wikipedia.org/wiki/Glukoza)

joa 2009-03-13

Może głupie pytanie, ale... dlaczego cukier jest niewegański?

Shaera 2009-03-13

Joa, podobno chodzi o oczyszczanie końcowe cukru poprzez filtr ze zwęglonych kości (i taki tam badziew - nie wiem, nie znam się) =='
(LINK do dyskusji -> http://www.wegetarianie.pl/XForum-viewthread-tid-652.html)
Powiem krótko - suszone bezpestkowe daktyle rządzą. Osobiście uważam (i nikogo nie mam zamiaru namawiać), że nawet bakalie z CO2 są lepsze, niż sam cukier, który nie posiada w zasadzie żadnych wartości, poza pustymi kcal ^.-)

Shaera 2009-03-13

Oczywiście miałam na myśli SO2 ^.-

Jimi 2003-06-27

Masło i cukier - jak tu można mówić o weganiźmie???

Jarek 2009-12-12

Masło widoczne na liście składników jest wegańskie?

agi 2003-08-03

Przepis jest świetny - prościutkie do wykonania i po prostu pyszne!
Zamiast masła bez problemu można dać margarynę ew. olej, no i koniecznie MUSI być skórka pomarańczowa.

tolek 2003-10-22

mpoja kuzynka to robiła i jest pyszne niebo w gębie

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.