Kalafior z oliwą czosnkowo-ziołową

Name: Kalafior z oliwą czosnkowo-ziołową
Total time: 5 min
Ingredients: kalafior (może być mrożonka); oliwa z oliwek; czosnek; spora ilość ziół lub zieleniny: koperku, rozmarynu lub innych, które mamy i lubimy (najlepsze świeże); sól

Średnia ocena:

[7] | Komentarze [3]

Warzywa solo, jarzynki Sałatki

Typ diety: wegańska

Ja zazwyczaj traktuję tego kalafiora jako samodzielne danie, ale nic nie stoi na przeszkodzie, żeby funkcjonował jako sałatka :)

Składniki:

kalafior (może być mrożonka)
oliwa z oliwek
czosnek
spora ilość ziół lub zieleniny: koperku, rozmarynu lub innych, które mamy i lubimy (najlepsze świeże)
sól

Przygotowanie: do 15 min.

Kalafiora dzielimy na różyczki i gotujemy, ale nie rozgotowujemy! Najlepiej na parze lub w mikrofali (z wody nie jest najsmaczniejszy).

Oliwę mieszamy z drobno posiekanymi ziołami lub zieleniną i bardzo drobno posiekanym lub przepuszczonym przez praskę czosnkiem.

Przestudzonego kalafiora delikatnie solimy i polewamy oliwą. Myślę, że na zimno też powinien być pycha, ale nigdy nie potrafiłam wystarczająco długo czekać, żeby to sprawdzić ;)

Przepis nadesłał(a): patrycccja, data dodania: 2002-12-15
Przepis własny autora.

Zdjęcia do przepisu:

Komentarze:

majczi

2013-05-08

dobre, zrobiłam oliwę z czosnkiem, natką pietruszki i solą, całość posypałam prażonymi płatkami migdałowymi. yummy.

wojciech100 2009-07-24

Kalafior inny niż norma z bułką tartą ,czosnek dominuje ,żeby wyczuć inne zioła trzeba dodać zdecydowanie i w dużych ilościach

qeen of the universe 2003-12-11

Kalafior podany w ten sposób jest moją kolejną perełką spośród "czosnkowych" przepisów.Kalafior-przepyszny i w innym stylu niz dotychczas-nie jest bezpłciowym dodatkiem,a fascynującą smakową przygodą.

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.