
7746 przepisów wegetariańskich
w tym 4933 wegańskich
w tym 4933 wegańskich
![]() ![]() |
|
|
![]() |
Sos pomidorowy z gorczycą - genialny do makaronu!Śliczne i przepyszne! Cebula przyjemnie chrupie, gorczyca ciekawie wygląda i nadaje niepowtarzalnego aromatu! Do tego makaron i np. smażona cukinia i mamy cudny, lekki obiadek :) Wszyscy, którzy dotychczas tego próbowali, bardzo chwalili :)
Średnia ocena: ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
Rodzaj diety: wegańska
Składniki:ok. 5 sporych, świeżych pomidorów lub 2 puszki (po ok. 400g) krojonych
2-3 cebule, raczej niewielkie 2 łyżki gorczycy czarnej [*] oliwa do smażenia sól Przygotowanie:Oliwę lekko rozgrzewamy, wsypujemy gorczycę (uwaga! strzela! należy przykryć patelnię przykrywką i mieszać potrząsając patelnią). Po chwili dodajemy pokrojoną cebulę i pomidory pociachane w kostkę. Dusimy, aż sok odparuje, a cebula się zeszkli. Na koniec solimy do smaku. Gotowe :)
Wskazówki i uwagi:[*] Ostatecznie (bardzo ostatecznie) może być też gorczyca biała, ale nie jest taka aromatyczna, a w dodatku jest nieco większa, bardziej wyczuwalna przy jedzeniu. Niestety czarna gorczyca jest trudniejsza do zdobycia, ale warto się potrudzić - ja ją uwielbiam!
Ja zazwyczaj gotuję do tego sosu makaron penne (piórka) lub świderki. Generalnie jakiś nie za drobny :) Można podać z jakimś dodatkowym warzywem - ja prawie zawsze smażę do tego cukinię. ![]() Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia?
zgłoś to administratorowi
Zdjęcia do przepisu:![]() ![]() Nowe komentarze:
A, zapomniałam: sos rewelacja! :)
~dynia Sep 12, 2009
Zgadzam się gorczyca biała to nie to samo co czarna. A kupić można ją też na aukcjach internetowych - opłaca się zwł. jeśli chcemy kupić więcej różnych przypraw.
~dynia Sep 12, 2009 Podziel się wrażeniamiDodaj komentarz |
Podobne wg nazwy:Kotleciki z płatków owsianych w sosie pomidorowym z gorczycą, chili i ziołami (wegańska)Makaron z sosem pomidorowym na maśle (lakto-wege) Makaron z sosem warzywno-pomidorowym (wegańska) Makaron gotowany w sosie pomidorowym (wegańska) Makaron ze szparagami w sosie pomidorowym (wegańska) Makaron z pomidorowo-bakłażanowym sosem (wegańska) Sos orzechowo-pietruszkowy genialny do pizzy, zapiekanek itp. (wegańska) Makaron z sosem pomidorowym z kozim serem (lakto-wege) Bazowy sos pomidorowy - do makaronu i innych (wegańska) Makaron w sosie brokułowo-pomidorowo-serowym (lakto-wege) Ocenazamknij |
© 2000-2018 puszka.pl | napisz do nas |
Irokezik91 Nov 8, 2010