pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich

Sos chrzanowy

.....  | Komentarze [3]
Typ diety: wegańska
Oto sosik co wymaga pracy cosik :)


Składniki:

szklanka wywaru warzywnego (jak ktoś jest lakto, to część wywaru może zastąpić śmietaną w celu podniesienia miodności sosiku)
oleum jakoweś
1 łyżka mąki
5 łyżek tartego chrzanu (słoikowiec być może)
sól
cukier
sok z 1 cytryny

Przygotowanie:

Na rozgrzanej patelni oleum z mąką mieszać, wywarem ciepłym rozprowadzić. Do tego co zostało, a do mąki z olejem nie dodaliśmy, chrzan nasz dodać śmiało - dodać do zasmażki i gotować 1 zdrowaśkę.

Doprawić do smaku solą, cukrem i sokiem z cytryny.
Dla ludzi o niewyparzonej gębie, chrzanu dać można więcej. Pozdrowionka i smacznego.
Przepis nadesłał(a):  pat,  data dodania: 2002-05-27
Źródło: grupa dyskusyjna ircx.pl.polskavege lub pl.soc.wegetarianizm

Komentarze:

Dana 2014-06-08
Och, jak tu (na ten przepis) dawno nikt nie zaglądał... Czasy się zmieniły! Mam w domu 3 różne chrzany słoiczkowe i wszystkie wegańskie!!!
Drugi raz w życiu robiłam sos i nie wychodzi mi taki, jak stołówkowy. Co ja chrzanię? Jestem antytalent chrzanowy?
Podałam sos z jajkiem i wyhodowaną na parapecie rzeżuchą oraz ziemniakami i marchewką upieczonymi wczoraj w piekarniku (podczas pieczenia chleba). Dziś ziemniaki i marchew obrałam tylko ze skórki i pokroiłam w talarki. Szybciutki obiad. A marchewka i sos chrzanowy rewelacyjnie do siebie pasują!!! Polecam :)
Mystic Warrior 2006-04-15
Trzeba uwazac na "sloikowy" chrzan gdyz praktycznie zawsze zwiera mleko w proszku .
Kuna 2006-04-18
no niestety - wiekszosc zawiera smietane (a nie mleko w proszku :)
ostatnio wygrzebalam jeden weganski - firmy rolnik. moze sie komus ta informacja przyda :)

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.