Kapusta (z wody) z bułką tartą

Średnia ocena:

[2] | Komentarze [4]

Warzywa solo, jarzynki Zamiast kotleta

Typ diety: wegańska

Składniki:

mała główka kapusty włoskiej lub młodej
2 łyżki masła lub oleju/oliwy
1 łyżka tartej bułki
sól
cukier

Przygotowanie:

Zagotować wodę osoloną i ocukrzoną, na wrzątek wrzucić kapustę oczyszczoną i przekrojoną na pół. Gotować ok. 30 min. bez przykrycia. Wyjąć z wody.

Na rozgrzanej patelni zrumienić bułkę tartą, dodać masło, stopić. Kapustę ułożyć na półmisku, polać masłem z bułką tartą.

Przepis nadesłał(a): Rena, data dodania: 2002-03-07
Źródło: "Super Linia" - miesięcznik promujący zdrowy styl życia, nr 11/2000

Zdjęcia do przepisu:

Komentarze:

jaja 2012-11-07

A ja podsmażam na patelni, dzisiaj to jadłam, cudny dodatek np. do kotletów sojowych.

patrycccja 2013-01-31

Nie wiem jak kapusta biała, ale włoska (karbowana) gotowała się na parze 10 min. i była wystarczająco miękka. Do jej krojenia właściwie wystarczyłby widelec. Gotowałam ją przekrojoną nie na pół, tylko w ósemki, ale "przepisowe" 30 min. i tak wydaje się zbyt długim czasem.
Prostota tego przepisu jest zachwycająca :)

Ka cha 2015-05-27

Kapusta zwykła biała gotuje sie dluzej od włosiej stąd ten czas a cukier prawdopodobnie do zabicia ewentualnej goryczki, ja dodaje cukru do brukselki (sole po wyjściu z wody) wówczas jest łagodniejsza i smaczniejsza :)

patrycccja 2010-11-16

Kolejne warzywo, które świetnie komponuje się z bułką tartą. W tym roku jadłam pierwszy raz :) Cukier zbędny.

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.