Kapusta zwykła biała gotuje sie dluzej od włosiej stąd ten czas a cukier prawdopodobnie do zabicia ewentualnej goryczki, ja dodaje cukru do brukselki (sole po wyjściu z wody) wówczas jest łagodniejsza i smaczniejsza :)
~Ka cha 2015-05-27 14:25:51.936

Nie wiem jak kapusta biała, ale włoska (karbowana) gotowała się na parze 10 min. i była wystarczająco miękka. Do jej krojenia właściwie wystarczyłby widelec. Gotowałam ją przekrojoną nie na pół, tylko w ósemki, ale "przepisowe" 30 min. i tak wydaje się zbyt długim czasem.
Prostota tego przepisu jest zachwycająca :)
patrycccja 2013-01-31 18:25:05.843

A ja podsmażam na patelni, dzisiaj to jadłam, cudny dodatek np. do kotletów sojowych.
~jaja 2012-11-07 17:52:44.177