7735 przepisów wegetariańskich
w tym 4924 wegańskich
napisz do nas pomoc / FAQ

Kluski gryczane

Ta potrawa pochodzi z Podola i jest wspaniała. Kluski można serwować zamiast ziemniaków lub jeść same. Pycha.

Średnia ocena: [4.0 z 5 ocen] | dodaj ocenę | komentarze [14]


Rodzaj diety: wegańska

Składniki: dla 2 osób

1 szklanka mąki gryczanej
1/2 szklanki mąki pszennej
sól

Przygotowanie:

Mąki mieszamy i zalewamy wrzątkiem. Wyrabiamy zwarte, ale niezbyt ciągliwe ciasto. W garnku zagotowujemy wodę i łyżką maczaną we wrzątku oddzielamy porcje klusek i wrzucamy na wrzątek. Gotowe, gdy wypłyną.

Wskazówki i uwagi:

Ciasto trzeba wyrabiać szybko, aby nie powstały grudki. Podajemy z uprażoną cebulką.
Nadesłał(a) kittie, dnia: Jul 22, 2000
Źródło/autor przepisu: przepis pochodzi jeszcze od mojej prababci
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Zdjęcia do przepisu:


Nowe komentarze:

Dzięki za odpowiedź Luna :) następnym razem spróbuję z niepalonej.
Thuvien Mar 20, 2013

Nie próbowałam robić z palonej, a z niepalonej wychodzą na 100% (przynajmniej mi).
Generalnie wszelakie falafele, dosze czy inne dania z wykorzystaniem niezbożowych mąk robi się z surowych (zbożowych właściwie też się surowych używa), a nie gotowanych czy prażonych ziaren ciecierzycy, gryki, soczewicy, ryżu i innych, więc myślę, że tu ta zasada też obowiązuje :)
Luna7 Mar 17, 2013

Czy mąka musi być z kaszy niepalonej? Moje kluski wyszły zakalcowate, choć gotowałam je jeszcze długo po wypłynięciu. Ciasto surowe miało fajną, ''czystą'' konsystencję, więc nie wiem co innego mogłam zrobić źle.
Thuvien Mar 17, 2013

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Kluski śląskie (wegańska)
Kluski amarantusowe (bez ograniczeń)
Kluski z "serem" (wegańska)
Kluski leniwe z cynamonem (bez ograniczeń)
Kluski leniwe z otrębami (bez ograniczeń)
Orientalne kluski śląskie (wegańska)
Kluski z płatków owsianych (bez ograniczeń)
Kluski lane na śniadanie (bez ograniczeń)
Kluski leniwe z ziemniaków (bez ograniczeń)
Kluski slaskie biale (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2018 puszka.pl | napisz do nas