kawałek dyni - wielkości (damskiej) ręki lub ciut większy
puszka kukurydzy
2 średnie pomidory
cebulka lub szczypiorek
olej, najlepiej zimnotłoczony
musztarda łagodna
sól, pieprz
ew. trochę sałaty lodowej lub zwyklej - gł. ze względu na ładniejszy wygląd :)
Przygotowanie:
Dynię obrać ze skórki i wykroić farfocle, w których są pestki. Pestki powyjmować i rozłożyć żeby wyschły :) Pokroić na pasy, a następnie na plasterki lub zetrzeć na tarce na grubych oczkach. Pomidory na ćwiartki, a później w plasterki.
Jeśli robimy z sałatą to umyć i pokroić ją na w miarę cienkie i nie za długie paski - żeby się wygodnie jadło.
Do tego wsypać kukurydzę, wlać trochę oleju. Doprawić solą, pieprzem i musztardą - musztardy i soli nie żałować, ale i nie przesadzić.
Przepis nadesłał(a):
patrycccja,
data dodania: 2001-10-21 Przepis własny autora.
zasmakowa mi :) teraz obie sobie rozne modyfikacje. skonczyla mi sie dymka, wiec przedwczoraj zrobilam sobie z pasta z bazylii (nie za duzo! ma intensywny aromat!). a dzis przejzalam lodowke i znalazlam pora na swej drodze :) wiec do surowki trafila polowka takiego sredniego pora. teraz sie nia opycham i jestem szczesliwa :)
pyszna! szukałam sposobu na surową dynię i proszę - takie proste, a takie smakowite! świetnie smakuje z musztardą francuską - gorczyca niemal chrupie :) dziękuję za przepis!
Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.
teraz obie sobie rozne modyfikacje. skonczyla mi sie dymka, wiec przedwczoraj zrobilam sobie z pasta z bazylii (nie za duzo! ma intensywny aromat!). a dzis przejzalam lodowke i znalazlam pora na swej drodze :) wiec do surowki trafila polowka takiego sredniego pora. teraz sie nia opycham i jestem szczesliwa :)