Soczewica w sosie pomidorowym

Średnia ocena:

[15] | Komentarze [12]

Zamiast kotleta

Typ diety: wegańska

Składniki:

soczewica
sól
ew. cytryna

pomidory surowe lub z puszki
oliwa z oliwek do smażenia
zioła, np. majeranek, bazylia i tymianek
cebula
czosnek

Przygotowanie: 15-30 min.

Soczewicę ugotować normalnie - zalać potrójną ilością wody, posolić, gotować nie dłużej niż 30 min. (czerwoną krócej, ok. kwadrans). Dla smaku warto dodać do gotowania czosnek i ćwiartki cytryny - patrz: Soczewica - jak gotować?.

Do tego zrobić sos pomidorowy. Pokrojone pomidory wrzucić na patelnię razem z oliwą z oliwek, do tego majeranek, bazylia i tymianek, posiekana cebula (surowa albo podsmażona w zal. od gustu) i czosnek w plasterkach. Dusić aż zgęstnieje i pomidorki się porozwalają. Polać lub wymieszać z soczewicą.

Przepis nadesłał(a): pat, data dodania: 2001-09-30
Źródło: Endi, gr.dyskusyjna ircx.pl.polskavege

Zdjęcia do przepisu:

Komentarze:

polciaaa 2011-12-09

jak dla mnie curry do tego obowiązkowe!

Luna7 2012-04-26

Niezły przepis, podobny do mojego, tyle że ja zawsze popdrażam soczewicę na początku, dorzucam cebulę i czosnek, a jak się zrumienią, to zalewam wodą i gotuję :) Potem, gdy wody braknie uzupełniam pomidorami (szybko się rozpadają), a przyprawiam najchętniej miętą, selerem lub lubczykiem, oregano i ostrą papryką ;) Ot, każdy ma swoją wersję, to raczej dość popularna potrawa :)

Justaaa 2012-08-27

soczewica uwieeeelbiam w każdej postaci!wlasnie opałaszowałam porcje ale dodalam jeszcze podsmażoną papryke,zielone oliwki a pod koniec mozzarelle do tego brazowy ryz pyyycha!

zingiber

2013-02-03

Soczewicę uwielbiam pod każdą postacią, a czerwoną w sosie pomidorowym robię często, bo to danie szybkie i bardzo smaczne.

Anna 2005-07-31

bardzo dobry przepis bardzo mi smakowało

martyn. 2008-03-04

zrobiłam. smaczne :)
jak na pierwszy raz. :)

VegePancur 2008-04-09

Bardzo dobre :D zrobiłam z ryżem. Polecam

patrycccja 2003-01-07

zrobilam to w proporcjach: puszka pomidorow (400g), 100g soczewicy, 1 cebula, 2 duze zabki czosnku. wyszlo boskie! wymieszalam soczewice z pomidorami i wcinam wlasnie jako sos do makaronu. syte i bardzo ladnie wyglada :) nastepnym razem sprobuje z pieczarkami wg. przepisu kaliope - bardzo podobny :)

zero-signal 2003-04-03

wyprobowalem... jako sos do spaghetti rewelka ;)

sokovirufka 2010-08-24

Dodałam jeszcze szczyptę cząbru i estragonu. Wyszło aromatycznie i pysznie:)

Agatok 2010-09-06

Bardzo smaczne :)

Magda-Andrzej 2010-11-19

dobre z tym, że na koniec (po wyłączeniu itp) dodałam jeszcze 2 łyżki jogurtu;) i jest lekko delikatniej;p

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.