Zupa grzybowa z zielonym groszkiem

Średnia ocena:

[1] | Komentarze [3]

Zupy na ciepło Dla dzieci po 12 mies. życia

Typ diety: wegańska

Podawać w okolicy 2 latek. Również dla dorosłych.

Składniki:

1 komplet włoszczyzny
0,5 kg świeżego lub mrożonego groszku
1 słoik koncentratu grzybowego (znalazłam bardzo fajny koncentracik, tylko solony, bez żadnych dodatków - w markecie) lub świeże zmielone grzyby (ze 40 dkg)
oliwa
pieprz
natka pietruszki

Przygotowanie: ponad 60 min.

Włoszczyznę zalać wodą i gotować do miękkości. Wyciągnąć kapustę i inne zielska ;-), wrzucić groszek. Jarzyny zostawić w całości w wywarze lub posiekać i wrzucić z powrotem do garnka. Gdy groszek będzie miękki, wrzucić koncentrat grzybowy, zagotować.

Podawać posypane natką pietruszki z kluskami razowymi lub makaronem, ziemniakami.

Dodatkowe wskazówki:

W przypadku świeżych grzybów, należy je włożyć wcześniej, przed groszkiem.

Przepis nadesłał(a): magda firlit, data dodania: 2001-09-21
Przepis własny autora.

Komentarze:

wojmat 2001-09-25

;-P
przyślij w paczce...

magda firlit 2001-09-27

w słoiku? :-)

marysia 2010-11-28

uwaga! czytałam, ze grzyby leśne (nie pieczarki) powinno się dawać dzieciom dopiero po 12 (!) roku życia, bo są bardzo ciężko strawne... nie wiem ile w tym prawdy, ale ja mojej malej (2 latka) grzybów nie daje

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.