pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich
Guacamole - pasta awokado z pomidorem
Średnia ocena:
  [14] | Komentarze [4] Typ diety: wegańska & RAW Składniki: 2 dojrzałe awokado
1-2 średnie pomidory 2 łyżki posiekanego szczypiorku lub cebuli cukrowej lub (w wersji ostrzejszej) cebuli zwykłej sól ziołowa lub zwykła biały, zielony lub czarny pieprz (kolorowy jest łagodniejszy) sok z połowy cytryny łyżka posiekanych listków kolendry lub natki (opcjonalnie) w wersji pikantnej dodatkowo: - ząbek czosnku - pieprz cayenne Przygotowanie:Awokado obrać, usunąć pestkę, miąższ rozdrobnić widelcem. Doprawić sokiem z cytryny, solą ziołową i pieprzem. Pomidor sparzyć, zdjąć skórkę, pokroić w kostkę. Pomidory i szczypiorek dodać do pasty i wymieszać. Zamiast szczypiorku może być drobniutko posiekany kawałek cebulki. Opcjonalnie można też dodać łyżkę posiekanych listków kolendry. Osoby lubiące bardziej pikantne potrawy mogą doprawić dodatkowo awokado wyciśniętym ząbkiem czosnku i pieprzem cayenne. Dodatkowe wskazówki:Więcej pomidorów można dodać tylko jeśli są wyjątkowo mało soczyste albo kiedy odciśniemy je nieco z soku. W przeciwnym razie pasta będzie zbyt wodnista.
Przepis nadesłał(a):
anonimowy,
data dodania: 2000-07-17 Przepis własny autora. Zdjęcia do przepisu:   Komentarze:Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej. |
Pasta pyszna! Idealna do wafli ryżowych na śniadanko :)
ale w pascie mozna je zastapic ..... ogorkiem :-) oczywiscie smak sie zmienia, ale jest rowniez smaczna. i fajnie chrupie ;-)
Baardzo dobre