Pasta "łososiowa" (marchewkowo-orzechowa)

Średnia ocena:

[3] | Komentarze [4]

Pasty na słono Wykorzystanie resztek Wielkanoc

Typ diety: wegańska

Podawać na chlebie, posypaną zieloną pietruszką.

Składniki:

5 sztuk małej marchwi (może być z zupy)
2 szklanki soku z pomidorów
1 szklanka orzechów ziemnych
1 szklanka cebuli pokrojonej w kostkę
sól
3/4 szklanki tartej bułki

Przygotowanie:

Marchew ugotować. Zmiksować z sokiem z pomidorów i orzechami. Dodać posiekaną cebulę i sól, a następnie wszystko razem gotować przez 5 minut. Na koniec dodać bułkę tartą. Po zagotowaniu schłodzić.

Dodatkowe wskazówki:

Można zmiksować cebulę z resztą, ale pamiętając, że zbyt długo miksowana staje się gorzka. Dlatego tak czy siak dodajemy ją na koniec.

Przepis nadesłał(a): Rena, data dodania: 2001-02-03
Źródło: Vegan Planet (serwis już nie istnieje)

Zdjęcia do przepisu:

Komentarze:

kasiarka

2012-02-25

Baardzo dobra pasta, polecam! :)

patrycccja 2013-03-21

Hm, mi akurat niezbyt pasuje. Orzechy ziemne w takiej postaci to jednak nie moja bajka. Sytuację uratował chrzan :D

patrycccja 2013-04-06

Pasta przełożona jeszcze na gorąco do słoiczków pięknie się zassała i przechowała. Oczywiście nie pasteryzowałam jej dodatkowo, tylko wystudziłam i wstawiłam do lodówki. Dziś po ponad 2 tygodniach ją otworzyliśmy i jest jak świeżo zrobiona :) Gdyby zawierała strączkowce lub inne bogate źródło białka, nie byłaby raczej tak trwała...

moritura 2013-10-21

Pominąć sok pomidorowy i część bułki tartej (bez sensu :)), dokwasić sokiem z cytryny i jest pycha! (A, i to gotowanie nie wiem, po co - warto zostawić na kilka godzin, żeby się smaki przegryzły, jak z każdą pastą, ale to wszystko).

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.