Brokuły z ziemniakami w żółtym sosie

Średnia ocena:

[1] | Komentarze [11]

Gęste "zupy", gulasze, curry, duszone warzywa

Typ diety: lakto-wege

Wymyślone 22 maja 2000 r. gdy nie miałem co zrobić z brokułami i ziemniakami.

Składniki:

1 opakowanie mrożonych brokułów (lub odpowiednia ilość świeżych)
0,5 kg ziemniaków
śmietana
sól
pieprz
kurkuma
inne przyprawy (jarzynka, co się chce)
margaryna lub olej do smażenia

Przygotowanie: 30-60 min.

Ziemniaki obieramy, gotujemy pokrojone w kostkę i odcedzamy.
Brokuły podsmażamy przez chwilę na tłuszczu, następnie dodajemy śmietanę i przyprawy, przykrywamy i dusimy, aż będą miękkie.
Dodajemy ziemniaki i dusimy jeszcze przez chwilę. Podajemy na ciepło.

Dodatkowe wskazówki:

Jeśli używamy świeżych brokułów, należy je najpierw umyć, pokroić i ugotować.

Przepis nadesłał(a): Olaf, data dodania: 2000-05-23
Przepis własny autora.

Komentarze:

Inon

2012-05-24

Bardzo dobre:) Brokuły podsmażyłam z cebulką, myślę, że pasowałby jeszcze czosnek. Rozwalił mnie opis, szkoda, że nie podałeś dokładnej godziny:)

majczi 2012-05-26

a mnie rozwaliła nazwa przepisu i brak sera żółtego w składzie i nawet w sposobie przygotowania :D

Zzt 2015-10-25

Żółty sos, to niekoniecznie żółty ser. Tu jest kurkuma ze śmietanà. Czytanie ze zrozumieniem.

Philly 2006-02-02

Pycha! Palce lizac. Polecam z koperkiem i tymiankiem. :)

Gapa 2006-03-17

Pyszne, zwłaszcza z żółtym serkiem!

locasta_18 2007-05-13

bardzo smaczne :) właśnie wcinam przed maturą :P

kszsz 2007-05-13

Też mam jutro maturę i też chyba sobie zaraz zjem ;)

sunnylion 2007-08-08

trzeba przyznac ze sposobal mi sie przepisik. zawsze daje duzo curry i uwielbiam jak jest duzo tego sosu :D

Despair 2003-09-05

Wlasnie skonczylam gotowac i musze stwierdzic ze jest... pyszneee!!!! Jeli ktos tak jak ja lubi potrawy ze stopionym zoltym serem, mozna na koniec posypac startym i odczekac chwile. palce lizac!

ana 2010-05-04

blee.

patrycccja 2000-05-28

bardzo fajny przepis. wogole lubie rzeczy typu sabdżi. a sposob powstania przepisu bardzo charakterystyczny dla mojej siostry ;-)

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.