Chleb gryczany

Zdecydowanie platki sa lepsze. Za pierwszym razem zrobilam na mace ziemniaczanej tylko i nie wyszedl. Mysle, ze juz lepiej ugotowane ziemniaki dodac.
~ola.kuczara 2013-05-17 22:03:02.219

Płatki ziemniaczane to ususzone ziemniaki... w formie płatków. Można takie kupić - raczej przez net niż w zwykłym sklepie. Przy wypieku pieczywa działają jak naturalny polepszacz - pieczywo ma lepszą konsystencję, jest bardziej wilgotne. Można zastąpić mąką ziemniaczaną - nie wiem czy w 100% efekt będzie zawsze taki sam, ale u nas zawsze działało.
patrycccja 2013-04-19 13:33:30.601

Co to są płatki ziemniaczane ?:P
OpenWorld 2013-04-17 22:32:11.691