
7746 przepisów wegetariańskich
w tym 4933 wegańskich
w tym 4933 wegańskich
![]() ![]() |
|
|
![]() |
<< powrót do przepisu
Oryginalna grecka musaka dla wegetarian (pod beszamelem)- Komentarze do przepisu -
Bardzo smaczne danie, cynamon świetnie komponuje się z resztą składników
~margaretka Mar 9, 2015 ![]() ryfka Aug 22, 2014
Nie rozumiem po co smażyć bakłażana przed, a potem zapiekać jeszcze w piekarniku ? Ja wkładam surowy pięknie mięknie a w smaku nie ma różnicy
~Anabel Aug 22, 2014
Przepis bardzo dobry,ale jak każdy ja też go nieco urozmaiciłam ,dodając na warstwę ziemniaków ,zeszkoloną cebulę ,pokrojoną w wiórka ,dzieki temu potrawa nabrała bardziej wyraznego charakteru.Jeszcze jedna uwaga,pomidory powinno się podsmażyć ,przed nałożeniem tej warstwy ,ponieważ są po prostu zbyt twarde w stosunku do reszty składników.
satina6 Mar 5, 2014 ![]() Plastry ziemniaków podsmażam we frytkownicy, a dopiero potem posypuję je przyprawami. ryfka Jan 8, 2013
Robiłam musakę bardzo podobną do tej, i tak jak już zostało tutaj wspomniane, dodałam do warstwy pomidorowej granulat sojowy - PYCHOTA! I jakże doskonała imitacja oryginału ;) Ja także piekę bakłażany w piekarniku, a raczej je podgrillowuję ;) - o wiele lepszy sposób od smażenia :)
veg_mania Aug 28, 2012
tak, odkąd raz upiekłam w ten sposób bakłażana już nigdy nie użyłam do tego patelni! ten sposób jest najlepszy :)
hugable Jul 25, 2012
a co do bakłażanów wymisliłam własny sposób obróbki cieplnej. Po wyatrciu soli ręcznikiem papierowym, wkładam je do miski i polewam olejem w niewielkiej ilości, tak żeby po prostu nie wyschły w trakcie pieczenie. Następnie układam jedną warstwą na kratce w piekarniku (pod spodem blacha z papierem lub folia na cieknące soki) i do piekarnika - 200st pod grillem lub górną grzałką i przewracam na drugą stronę do zrumienienia
~azumi Jul 18, 2012
sos beszamelowy - najlepiej dodawać zimne mleko w niewielkiej ilości, niemlaże po łyżce, dopiero jak się rozrzedzi dostatecznie wlać mleka tyle ile potrzeba. A w razie grudek zmiksować blenderem/żyrafą u nas w domu zwaną bziukaczem :)
~azumi Jul 18, 2012 ![]() ryfka Jan 30, 2012 Podziel się wrażeniamiDodaj komentarz |
|
© 2000-2018 puszka.pl | napisz do nas |
Platynka Mar 3, 2019