Placuszki z batatów (słodkich ziemniaków) z wiórkami kokosowymi

hmmm... wersja bardziej dietetyczna to byłaby przede wszystkim, gdyby nie lać aż tyle tłuszczu. Wiórki kokosowe, to przy tym drobiazg.
aberracja 2013-08-15 12:57:59.122

Dana, dziękuję za miłe słowa co do zdjęcia ;-).
Jeśli chodzi o bataty, to są prawie w każdym supermarkecie. Ja kupuję je w Carrefourze, choć bardzo rzadko, ale za każdym razem, kiedy tam jestem - to widzę, że są.
Makarena 2011-08-12 23:00:39.708

Bardzo ładne zdjęcie.Świetna kolorystyka.
Makarena, czy w polskich sklepach można kupić bataty?
Dana 2011-07-27 20:29:13.576

Zapomniałam dodać, że po usmażeniu placuszków należy je przełożyć na ręcznik papierowy, żeby się pozbyć nieco tłuszczu, albowiem placki wychodzą dość "treściwe". Można też dodać mniej wiórków kokosowych, wtedy będzie wersja bardziej dietetyczna.
Makarena 2011-07-21 02:05:43.547