Barszcz (bez zakwasu) robiący się przez noc

Tarcie buraków zamiast krojenia w plastry i "gotowanie" przez noc - świetny patent i drobna oszczędność gazu/energii, a w sumie to i czasu :) Zastosowałam go przy robieniu mojego ulubionego barszczu:
puszka.pl/przepis/5460-barszcz_czerwony_najpyszniejszy_czysty_bardzo_esencjonalny_bez_cukru_.html
tyle że po wrzuceniu buraków całość jeszcze prawie zagotowałam i taki zostawiłam na noc. Genialny smak i bardzo ładny, mocny kolor :D
patrycccja 2013-12-25 14:10:22.944

Barszcz wzbogacony ugotowaną fasolą Jaś był bardzo smaczny.
Majolik 2012-08-15 10:37:20.956

słyszałam coś o wkładaniu do barszczu obranego jabłka żeby nei tracił koloru
~ksz 2009-12-07 11:55:00.045