Domowy wegański chleb

Nie, na podstawie fragmentu tego ciasta dopiero się robi zakwas. Można tez oczywiście robić go od podstaw, zaczynając od mąki, ale taki młody jest kiepski, wypieki mogą na nim nie wyjść. Tak czy siak brakuje informacji ile tego zakwasu powinno się dodać - ta informacja faktycznie została pominięta.
Próbuję się skontaktować z xnikax. Jeśli nie uzupełni tych informacji to będę musiała usunąć przepis, bo jest niekompletny...
patrycccja 2010-03-06 21:24:37.596

Hm... A ja tak sobie myślę, że ten zakwas, to jest to po prostu to odłożeone ciasto chlebowe (cytuję: "Po tym czasie odłożyć do słoika 3-4 łyżki ciasta na następny chleb ( słoika nie zakręcać, ponieważ cisto urośnie)"). Hm... Może to o to chodzi... ^.-
Shaera 2010-03-06 15:01:43.523

zdjęcie chleba pyszne, ale przepis bezużyteczny.
cieszymy się wszyscy, że koleżanka dała Ci zakwas, ale
ILE TEGO ZAKWASU do chleba i JAKIEGO ???????????????
tak wygląda zaśmiecanie puszki...
~olga 2010-03-06 03:12:48.505

Niepełny przepis, brakuje zakwasu.
~Ani 2008-07-04 18:25:33.995

nic z tego przepisu nie rozumiem. jaki zakwas, przeciez tu sie popsostu wyrabia ciasto. a jakies drozdze nie bylyby wskazane?
chioma 2008-06-02 14:45:55.823